{ "version": "https://jsonfeed.org/version/1", "user_comment": "This feed allows you to read the posts from this site in any feed reader that supports the JSON Feed format. To add this feed to your reader, copy the following URL -- https://www.seebtm.com/tag/zanimljivost/feed/json/ -- and add it your reader.", "home_page_url": "https://www.seebtm.com/tag/zanimljivost/", "feed_url": "https://www.seebtm.com/tag/zanimljivost/feed/json/", "title": "SEE Business travel & meetings magazine", "description": "Magazin za oblast poslovnih putovanja i kongresnog turizma Jugoisto\u010dne Evrope", "items": [ { "id": "https://www.seebtm.com/znate-li-sta-je-turmalin/", "url": "https://www.seebtm.com/znate-li-sta-je-turmalin/", "title": "Znate li \u0161ta je turmalin?", "content_html": "

Turmalin je dragi kamen koji je poseban zbog toga \u0161to se javlja u jedinstvenom sjaju boja.

\n

Od davnina su mu pripisivali magi\u010dna svojstva jer je po egipatskoj legendi, na svom putu od Sunca ka Zemlji, putovao du\u017e duge pa je tako pokupio njene boje. Upravo zbog boja po kojima je karakteristi\u010dan, verovatno\u0107a da \u0107ete prona\u0107i dva ista turmalina, ili dugina dragulja kako ga jo\u0161 zovu, skoro je nepostoje\u0107a. U jednom kamenu se \u010desto vide dve i vi\u0161e boja, pa je zato na ceni.

\n

The post Znate li \u0161ta je turmalin? appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Turmalin je dragi kamen koji je poseban zbog toga \u0161to se javlja u jedinstvenom sjaju boja.\nOd davnina su mu pripisivali magi\u010dna svojstva jer je po egipatskoj legendi, na svom putu od Sunca ka Zemlji, putovao du\u017e duge pa je tako pokupio njene boje. Upravo zbog boja po kojima je karakteristi\u010dan, verovatno\u0107a da \u0107ete prona\u0107i dva ista turmalina, ili dugina dragulja kako ga jo\u0161 zovu, skoro je nepostoje\u0107a. U jednom kamenu se \u010desto vide dve i vi\u0161e boja, pa je zato na ceni.\nThe post Znate li \u0161ta je turmalin? appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2019-12-27T12:39:50+01:00", "date_modified": "2019-12-27T12:39:50+01:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/turmalin.jpg", "tags": [ "dragi kamen", "turmalin", "zanimljivost", "LIFESTYLE", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!" ], "summary": "Turmalin je dragi kamen koji je poseban zbog toga \u0161to se javlja u jedinstvenom sjaju boja." }, { "id": "https://www.seebtm.com/kralj-na-daljinu/", "url": "https://www.seebtm.com/kralj-na-daljinu/", "title": "Kralj na daljinu", "content_html": "

Jednim plemenom u Gani, u distriktu Hohoe, kralj Togbe Ngorifija Kosi Bansah vlada na jedan ba\u0161 neobi\u010dan na\u010din \u2013 na daljinu i to preko Skype-a, ali i uz pomo\u0107 telefona i putem mejlova.

\n

Togbe \u017eivi u Nema\u010dkoj, a kralj je postao slu\u010dajno jer su njegovi otac i brat levoruki, \u0161to se u Gani smatra \u201ene\u010distim\u2033. Nekoliko puta godi\u0161nje on poseti pleme kojim vlada, a svake no\u0107i
\nodre\u0111en broj sati provodi na Skype-u, zajedno sa saradnicima, kada diskutuju o stvarima koje su za pleme va\u017ene.

\n

The post Kralj na daljinu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Jednim plemenom u Gani, u distriktu Hohoe, kralj Togbe Ngorifija Kosi Bansah vlada na jedan ba\u0161 neobi\u010dan na\u010din \u2013 na daljinu i to preko Skype-a, ali i uz pomo\u0107 telefona i putem mejlova.\nTogbe \u017eivi u Nema\u010dkoj, a kralj je postao slu\u010dajno jer su njegovi otac i brat levoruki, \u0161to se u Gani smatra \u201ene\u010distim\u2033. Nekoliko puta godi\u0161nje on poseti pleme kojim vlada, a svake no\u0107i\nodre\u0111en broj sati provodi na Skype-u, zajedno sa saradnicima, kada diskutuju o stvarima koje su za pleme va\u017ene.\nThe post Kralj na daljinu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2019-08-16T13:37:59+02:00", "date_modified": "2019-08-16T13:37:59+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/kralj-na-daljinu.jpg", "tags": [ "Gana", "kralj", "zanimljivost", "LIFESTYLE", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!", "MUST READ" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/biljke-koje-donose-ljubav-srecu-i-novac/", "url": "https://www.seebtm.com/biljke-koje-donose-ljubav-srecu-i-novac/", "title": "Biljke koje donose ljubav, sre\u0107u i novac", "content_html": "

Prema feng shui-ju, postoje biljke koje u va\u0161 dom donose blagostanje, sre\u0107u i novac.

\n

Pahira ili drvo novca naj\u010de\u0161\u0107e se poklanja poslovnim ljudima ili mladencima. Preporu\u010duje se da ih u ku\u0107i imate nekoliko \u2013 tri ili pet komada. Bambus palma u dom unosi pozitivnu energiju. Smatra se najboljom feng shui biljkom jer u sebi sadr\u017ei svih pet elemenata \u2013 drvo,
\nzemlju, vodu, vatru i metal. Orhideje privla\u010de ljubav, produbljuju prijateljstva i smiruju du\u0161u. U Staroj Gr\u010dkoj povezivali su je sa plodno\u0161\u0107u, a prema principu feng shui-ja bi trebalo da bude u dnevnoj sobi.

\n

The post Biljke koje donose ljubav, sre\u0107u i novac appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Prema feng shui-ju, postoje biljke koje u va\u0161 dom donose blagostanje, sre\u0107u i novac.\nPahira ili drvo novca naj\u010de\u0161\u0107e se poklanja poslovnim ljudima ili mladencima. Preporu\u010duje se da ih u ku\u0107i imate nekoliko \u2013 tri ili pet komada. Bambus palma u dom unosi pozitivnu energiju. Smatra se najboljom feng shui biljkom jer u sebi sadr\u017ei svih pet elemenata \u2013 drvo,\nzemlju, vodu, vatru i metal. Orhideje privla\u010de ljubav, produbljuju prijateljstva i smiruju du\u0161u. U Staroj Gr\u010dkoj povezivali su je sa plodno\u0161\u0107u, a prema principu feng shui-ja bi trebalo da bude u dnevnoj sobi.\nThe post Biljke koje donose ljubav, sre\u0107u i novac appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2019-08-09T14:35:04+02:00", "date_modified": "2019-08-09T14:35:04+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/biljke.jpg", "tags": [ "biljke", "feng shui", "zanimljivost", "LIFESTYLE", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!", "MUST READ" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/svet-u-brojkama/", "url": "https://www.seebtm.com/svet-u-brojkama/", "title": "Svet u brojkama", "content_html": "

Iako je Rusija zemlja u kojoj \u017eivi veliki broj ljudi, u Banglade\u0161u \u017eivi 20 miliona vi\u0161e, uprkos tome \u0161to je povr\u0161ina Rusije 16 puta ve\u0107a.

\n

Najmanje dece (ispod 14 godina starosti) \u017eivi u Nema\u010dkoj, svega 12%, dok je taj procenat u Keniji 40. Svakog dana Sjedinjene Ameri\u010dke Dr\u017eave postaju bogatije za 1.700 milionera.
\nStatistika ka\u017ee da je \u010dak 82% majki u Danskoj zaposleno, dok je u Gr\u010dkoj zaposleno 50% mama. Nau\u010dnici su otkrili da se \u010detvrtkom ra\u0111a najvi\u0161e dece, dok se najmanje njih rodi subotom.

\n

The post Svet u brojkama appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Iako je Rusija zemlja u kojoj \u017eivi veliki broj ljudi, u Banglade\u0161u \u017eivi 20 miliona vi\u0161e, uprkos tome \u0161to je povr\u0161ina Rusije 16 puta ve\u0107a.\nNajmanje dece (ispod 14 godina starosti) \u017eivi u Nema\u010dkoj, svega 12%, dok je taj procenat u Keniji 40. Svakog dana Sjedinjene Ameri\u010dke Dr\u017eave postaju bogatije za 1.700 milionera.\nStatistika ka\u017ee da je \u010dak 82% majki u Danskoj zaposleno, dok je u Gr\u010dkoj zaposleno 50% mama. Nau\u010dnici su otkrili da se \u010detvrtkom ra\u0111a najvi\u0161e dece, dok se najmanje njih rodi subotom.\nThe post Svet u brojkama appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2019-07-26T11:05:02+02:00", "date_modified": "2019-07-26T11:05:02+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/svet-u-brojakam.jpg", "tags": [ "brojevi", "svet", "zanimljivost", "LIFESTYLE", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!", "MUST READ" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/rucni-satovi-su-prvobitno-bili-namenjeni-samo-zenama/", "url": "https://www.seebtm.com/rucni-satovi-su-prvobitno-bili-namenjeni-samo-zenama/", "title": "Ru\u010dni satovi su prvobitno bili namenjeni samo \u017eenama", "content_html": "

Da li ste znali da su ru\u010dni satovi prvobitno bili namenjeni samo pripadnicama lep\u0161eg pola?

\n

Po jednoj tvrdnji, prvi ru\u010dni sat je napravljen kao poklon plemi\u0107a Roberta Dadlija engleskoj kraljici Elizabeti I, druga ka\u017ee da je Napoleon nalo\u017eio da se takav sat napravi njegovoj voljenoj \u017dozefini 1806., a tre\u0107a da je prvi ru\u010dni sat napravila \u0161vajcarska kompanija Patek Philippe za jednu ma\u0111arsku gorficu. Ovi satovi su bili namenjeni isklju\u010divo \u017eenama sve do Prvog svetskog rata kada su po\u010deli da ih koriste i vojnici zbog ve\u0107e slobode kretanja.

\n

The post Ru\u010dni satovi su prvobitno bili namenjeni samo \u017eenama appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Da li ste znali da su ru\u010dni satovi prvobitno bili namenjeni samo pripadnicama lep\u0161eg pola?\nPo jednoj tvrdnji, prvi ru\u010dni sat je napravljen kao poklon plemi\u0107a Roberta Dadlija engleskoj kraljici Elizabeti I, druga ka\u017ee da je Napoleon nalo\u017eio da se takav sat napravi njegovoj voljenoj \u017dozefini 1806., a tre\u0107a da je prvi ru\u010dni sat napravila \u0161vajcarska kompanija Patek Philippe za jednu ma\u0111arsku gorficu. Ovi satovi su bili namenjeni isklju\u010divo \u017eenama sve do Prvog svetskog rata kada su po\u010deli da ih koriste i vojnici zbog ve\u0107e slobode kretanja.\nThe post Ru\u010dni satovi su prvobitno bili namenjeni samo \u017eenama appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2019-07-24T10:18:55+02:00", "date_modified": "2019-07-24T10:18:55+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/satovi-2.jpg", "tags": [ "ru\u010dni satovi", "zanimljivost", "\u017eene", "LIFESTYLE", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!", "MUST READ" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/cudna-obuka-zaposlene-hotela-kimpton-de-vit/", "url": "https://www.seebtm.com/cudna-obuka-zaposlene-hotela-kimpton-de-vit/", "title": "\u010cudna obuka za zaposlene hotela Kimpton De Vit", "content_html": "

Amsterdamski hotel\u00a0Kimpton De Vit odlu\u010dio je da obu\u010di svoje osoblje za pravljenje savr\u0161ene Instagram fotografije.

\n

Naime, kako u samom hotelu postoji nekoliko\u00a0popularnih mesta za fotografisanje, hotel je anga\u017eovao blogerku\u00a0Debru Baro, koja je zaposlenima odr\u017eala radionice na temu pravljenja idealne fotografije za ovu popularnu dru\u0161tvenu mre\u017eu. Cilj ove akcije je da osoblje bude ”osposobljeno” da pomogne gostima kada ih zamole da ih uslikaju.

\n

The post \u010cudna obuka za zaposlene hotela Kimpton De Vit appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Amsterdamski hotel\u00a0Kimpton De Vit odlu\u010dio je da obu\u010di svoje osoblje za pravljenje savr\u0161ene Instagram fotografije.\nNaime, kako u samom hotelu postoji nekoliko\u00a0popularnih mesta za fotografisanje, hotel je anga\u017eovao blogerku\u00a0Debru Baro, koja je zaposlenima odr\u017eala radionice na temu pravljenja idealne fotografije za ovu popularnu dru\u0161tvenu mre\u017eu. Cilj ove akcije je da osoblje bude ”osposobljeno” da pomogne gostima kada ih zamole da ih uslikaju.\nThe post \u010cudna obuka za zaposlene hotela Kimpton De Vit appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2018-02-14T13:40:11+01:00", "date_modified": "2018-02-14T13:40:11+01:00", "author": { "name": "Mira Jokic", "url": "https://www.seebtm.com/author/officebs/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/slika-.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/selfi.jpg", "tags": [ "amsterdam", "instagram", "obuka", "selfie", "zanimljivost", "zaposleni", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/najmanji-hotel-jordanu/", "url": "https://www.seebtm.com/najmanji-hotel-jordanu/", "title": "Najmanji hotel u Jordanu", "content_html": "

Ovaj hotel, koji se nalazi u pustinji u Jordanu, nudi samo jednu sobu. I to ne bilo kakvu sobu, ve\u0107 preure\u0111enu “bubu”!

\n

“Buba” je podignuta na kamenje i oslikana spolja, a posteljina i jastuci su ru\u010dno ukra\u0161eni. Uz no\u0107enje koje u ovom hotelu ko\u0161ta 75 dolara, gostima su na raspolaganju mini fri\u017eider i bicikli, a doru\u010dak se slu\u017ei u obli\u017enjoj pe\u0107ini koja slu\u017ei i kao lobi. U neposrednoj blizini nalazi se i kiosk sa suvenirima

\n

Hotel je otvoren 2011. godine, a vlasnik obja\u0161njava da je namera bila da se unapredi turizam Jordana i pru\u017ei gostima mogu\u0107nost da u\u017eivaju u pogledu na jordansku pustinju.

\n

The post Najmanji hotel u Jordanu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Ovaj hotel, koji se nalazi u pustinji u Jordanu, nudi samo jednu sobu. I to ne bilo kakvu sobu, ve\u0107 preure\u0111enu “bubu”!\n“Buba” je podignuta na kamenje i oslikana spolja, a posteljina i jastuci su ru\u010dno ukra\u0161eni. Uz no\u0107enje koje u ovom hotelu ko\u0161ta 75 dolara, gostima su na raspolaganju mini fri\u017eider i bicikli, a doru\u010dak se slu\u017ei u obli\u017enjoj pe\u0107ini koja slu\u017ei i kao lobi. U neposrednoj blizini nalazi se i kiosk sa suvenirima\nHotel je otvoren 2011. godine, a vlasnik obja\u0161njava da je namera bila da se unapredi turizam Jordana i pru\u017ei gostima mogu\u0107nost da u\u017eivaju u pogledu na jordansku pustinju.\nThe post Najmanji hotel u Jordanu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2017-12-29T13:06:10+01:00", "date_modified": "2017-12-29T13:06:10+01:00", "author": { "name": "Mira Jokic", "url": "https://www.seebtm.com/author/officebs/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/slika-.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Jordan.jpg", "tags": [ "hotel", "pustinja", "zanimljivost", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/budite-zvezda-svog-filma-londonu/", "url": "https://www.seebtm.com/budite-zvezda-svog-filma-londonu/", "title": "Budite zvezda svog filma u Londonu", "content_html": "

Ukoliko ste oduvek \u017eeleli da glumite ili re\u017eirate svoj film, na\u0161li smo hotel za Vas! Hotel Victory House na Lester skveru u Londonu nudi poseban \u201cMovie maker\u201d paket gostima koji \u017eele da postanu\u00a0re\u017eiseri ili glume u sopstvenom nemom filmu.

\n

Hotel je dekorisan u vintage stilu, sa \u201cbritish pathe\u201d snimcima iz 1950-ih i 1960-ih na svakom spratu i mno\u0161tvom mesinganih detalja. Hotel je otvoren u novembru 2017, nakon trogodi\u0161nje pripreme.

\n

Gosti na po\u010detku boravka dobijaju opremu za snimanje koju mogu iznositi i van hotela, kojom oni kreiraju film na osnovu svog iskustva u Londonu, a ukoliko \u017eele bolju inspiraciju mogu odsesti u u sobi sa pogledom na crveni tepih kojim su nekada \u0161etale zvezde. Na kraju svog boravka, gosti biraju najbolje kadrove, i za sat vremena dobijaju svoj nemi film.

\n

The post Budite zvezda svog filma u Londonu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Ukoliko ste oduvek \u017eeleli da glumite ili re\u017eirate svoj film, na\u0161li smo hotel za Vas! Hotel Victory House na Lester skveru u Londonu nudi poseban \u201cMovie maker\u201d paket gostima koji \u017eele da postanu\u00a0re\u017eiseri ili glume u sopstvenom nemom filmu.\nHotel je dekorisan u vintage stilu, sa \u201cbritish pathe\u201d snimcima iz 1950-ih i 1960-ih na svakom spratu i mno\u0161tvom mesinganih detalja. Hotel je otvoren u novembru 2017, nakon trogodi\u0161nje pripreme.\nGosti na po\u010detku boravka dobijaju opremu za snimanje koju mogu iznositi i van hotela, kojom oni kreiraju film na osnovu svog iskustva u Londonu, a ukoliko \u017eele bolju inspiraciju mogu odsesti u u sobi sa pogledom na crveni tepih kojim su nekada \u0161etale zvezde. Na kraju svog boravka, gosti biraju najbolje kadrove, i za sat vremena dobijaju svoj nemi film.\nThe post Budite zvezda svog filma u Londonu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2017-12-25T13:40:59+01:00", "date_modified": "2017-12-25T13:40:59+01:00", "author": { "name": "Mira Jokic", "url": "https://www.seebtm.com/author/officebs/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/slika-.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/thames_london_black_white_ferris_wheel_river_hdr_13759_800x600.jpg", "tags": [ "film", "hotel", "london", "zanimljivost", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/urbansurf-spoj-moderne-tehnologije-i-sporta/", "url": "https://www.seebtm.com/urbansurf-spoj-moderne-tehnologije-i-sporta/", "title": "Urbansurf \u2013 spoj moderne tehnologije i sporta", "content_html": "

Uvek sam se divila ljudima koji umeju da surfuju. Ili koji \u017eive na takvim meridijanima koji im to omogu\u0107avaju. \u010ce\u017enjivo zami\u0161ljala koliko bi bilo dobro da jurim talase kao oni, ve\u0161to i naizgled bez napora.

\n

Gledam vrlo pa\u017eljivo u filmovima kada do\u0111e do takvih scena – pla\u017ea, sunce, rana neka jutra, nigde nikog, samo surfer i njegov drug daska. \u010carolija prestaje kada se ume\u0161a neka ajkula. Pa dobro, pomislim tad, to je rizik koga su svi surferi svesni \u2013 mo\u017eda da nastavim
\nda volim surfovanje samo na televiziji. Onda pomislim da bi ba\u0161 bilo dobro kada bi se to radilo u nekim uslovima koji su, recimo, vi\u0161e kontrolisani.

\n

Kro\u0107enje talasa je staro koliko i plivanje, ka\u017ee Google. To izvorno surfovanje poznato je pod imenom body\u00adsurf, a kao \u0161to mu ime ka\u017ee, \u010dovek je koristio sopstveno telo da bi se odr\u017eavao na vodi, bez upotrebe daske ili nekog drugog pomagala. I zamislite, Poline\u017eani su ti koji su u ovaj sport uveli dasku! Umetnost surfovanja \u2013 enalu na havajskom jeziku, prvi je otkrio Joseph Banks koji je putovao na britanskom kraljevskom istra\u017eiva\u010dkom brodu HMS Endeavour sa kapetanom James Cook-om.

\n

Brod je putovao ka Australiji i Novom Zelandu i stao i usidrio se na Tahitiju. Tada se tamo \u017eivelo u plemenima i lokalnim zajednicama. Njihov poglavica je tradicionalno bio onaj ko je najve\u0161tiji u \u201ejahanju\u201c talasa, daska za njega je pravljena od najboljeg drveta. Samo vladaju\u0107a klasa imala je prava kori\u0161\u0107enja najboljih pla\u017ea i daski za surfovanje i obi\u010dnim ljudima bio je zabranjen pristup tamo. Ali! Mogli su da zarade \u010dast da budu tamo ako su izvanredno dobri surferi.

\n

\"\"

\n

Ako mene pitate, radi se o diksriminaciji nas koji nismo tako dobri surferi. Dobro, nismo surferi uop\u0161te. I tako nai\u0111oh na URBANSURF. Re\u0161enje za nas neostvarene. Malo je daleko, ali ko zna. Mo\u017eda se do kraja pisanja ovog teksta i preselim tamo. Ko ho\u0107e sa mnom, mo\u017ee. URBANSURF je brend prvog parka za surfovanje u Australiji. Da dobro ste pro\u010ditali, radi se o parku, tj. laguni \u2013 specijalno dizajniranoj povr\u0161ini koju ljubitelji surfovanja mogu da koriste bez obzira na vremenske uslove jer se talasi prave ve\u0161ta\u010dki. Ovde proizvode prave talase, idealne za surfovanje!

\n

Ono \u0161to je interesantno jeste da je laguna podeljena na dve razli\u010dite zone za surfovanje. Peak zona, namenjena iskusnim i dugogodi\u0161njim surferima (\u0161to \u0107u uskoro postati, samo da se preselim), nalazi se u samom centru lagune, dok se Bay zona nalazi po obodima i savr\u0161ena je za po\u010detnike i novajlije u ovom sportu. Dimenzije standardne lagune su oko 2,4 m2, ali povr\u0161ina mo\u017ee varirati u zavisnosti od mesta na kom je laguna konstrui\u0161e.

\n

E sad, verujem da vas najvi\u0161e interesuje kako se ti talasi prave? I mene. Talasi u laguni se generi\u0161u pomeranjem vode preko niskog profila koji, ustvari, formira talase, a onda se voda prakti\u010dno lomi sama na sebi \u2013 ba\u0161 kao kada se u okeanu talas kre\u0107e preko grebena i pe\u0161\u010danog spruda. U ovom ve\u0161ta\u010dki napravljenom zalivu, vodu pomera mehani\u010dka sprava koja se nalazi na centralnoj osi lagune. Ma\u0161ina pomera preko 30 tona vode i pokre\u0107e je brzinom od preko 6 m/s kako bi napravila savr\u0161en talas za surfovanje.

\n

\"\"U laguni se pravi nekoliko tipova talasa \u2013 od onih vrlo malih, preko malo ve\u0107ih, sve do onih preko 2,1 m visokih za profesionalce. Veli\u010dina i brzina talasa u laguni varira te zbog toga odgovara razli\u010ditim surferima, po\u010detnicima i ekspertima. Na svakih 8 sekundi napravi se jedan talas, a rezultat je preko 1.000 savr\u0161enih-za-surfovanje talasa u samo jednom satu. Vi\u0161e nego impresivno.

\n

Dolazimo do pitanja sigurnosti. Sve je ovo lepo, zvu\u010di super zabavno, ali da li je sigurno? Eksperti u surfovanju ka\u017eu da je surfovanje u normalnim okolnostima uglavnom vrlo bezopasna aktivnost (ja se odmah setim ajkule sa po\u010detka!, ali sa druge strane, ako eksperti ka\u017eu da jeste…).

\n

URBANSURF ima prioritet \u2013 sigurnost. Surfovanje u ovim okolnostima zapravo izbegava, reguli\u0161e ili minimizira najve\u0107i broj opasnosti i rizika koje sa sobom nosi ovaj sport. Uz to, postoje i specijalno obu\u010deni spasioci koji motre na surfere, a sigurnosne kamere pokrivaju svaki milimetar lagune. Pored toga \u0161to kamere brinu o sigurnosti, uz doplatu mo\u017eete dobiti
\ni snimak svoje surfing avanture. \u010cak i ako surfujete no\u0107u jer postoji odli\u010dno osvetljenje.
\nUstvari, ispostavlja se da je dosta sigurnije ako surfer padne sa daske u ovoj laguni nego u okeanu jer nema onih nevidljivih opasnosti ispod povr\u0161ine vode.

\n

\"\"

\n

A \u0161ta \u0107emo sa potro\u0161njom energije? Ok, mora da tro\u0161e ogromne koli\u010dine struje. Sto posto. Opet sam lo\u0161e pretpostavila jer koriste energetski najefikasnije generatore koji postoje. I godi\u0161nje potro\u0161e otprilike istu koli\u010dinu struje koliko i neki manji akva centar zatvorenog tipa. Energiju crpe iz razli\u010ditih obnovljivih izvora, a najvi\u0161e iz solarnih panela i sistema koje pokre\u0107e vetar.

\n

Sve mi ovo zvu\u010di prebajkovito. Mora da ima ne\u0161to \u0161to ne valja! Makar ne\u0161to sitno… Dok sam istra\u017eivala na ovu temu, pomislila sam kako nikako ne bih \u017eelela da \u017eivim u blizini ovake lagune zbog verovatno nesnosne buke koju ma\u0161ine prave. Surferi se zabavljaju dok ja konstantno nosim \u010depi\u0107e za u\u0161i. I onda sam bila demantovana! Ma\u0161ine se ne \u010duju, be\u0161umne su. A dok prave talase, zapravo \u010dujete samo \u0161um talasa, ba\u0161 kao da \u017eivite na pla\u017ei. Dakle, nema ajkula, mogu da surfujem potpuno sigurno, u\u017eivam u suncu i lepom vremenu.

\n

Selim se u Australiju. Re\u0161eno.

\n

The post Urbansurf \u2013 spoj moderne tehnologije i sporta appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Uvek sam se divila ljudima koji umeju da surfuju. Ili koji \u017eive na takvim meridijanima koji im to omogu\u0107avaju. \u010ce\u017enjivo zami\u0161ljala koliko bi bilo dobro da jurim talase kao oni, ve\u0161to i naizgled bez napora.\nGledam vrlo pa\u017eljivo u filmovima kada do\u0111e do takvih scena – pla\u017ea, sunce, rana neka jutra, nigde nikog, samo surfer i njegov drug daska. \u010carolija prestaje kada se ume\u0161a neka ajkula. Pa dobro, pomislim tad, to je rizik koga su svi surferi svesni \u2013 mo\u017eda da nastavim\nda volim surfovanje samo na televiziji. Onda pomislim da bi ba\u0161 bilo dobro kada bi se to radilo u nekim uslovima koji su, recimo, vi\u0161e kontrolisani.\nKro\u0107enje talasa je staro koliko i plivanje, ka\u017ee Google. To izvorno surfovanje poznato je pod imenom body\u00adsurf, a kao \u0161to mu ime ka\u017ee, \u010dovek je koristio sopstveno telo da bi se odr\u017eavao na vodi, bez upotrebe daske ili nekog drugog pomagala. I zamislite, Poline\u017eani su ti koji su u ovaj sport uveli dasku! Umetnost surfovanja \u2013 enalu na havajskom jeziku, prvi je otkrio Joseph Banks koji je putovao na britanskom kraljevskom istra\u017eiva\u010dkom brodu HMS Endeavour sa kapetanom James Cook-om.\nBrod je putovao ka Australiji i Novom Zelandu i stao i usidrio se na Tahitiju. Tada se tamo \u017eivelo u plemenima i lokalnim zajednicama. Njihov poglavica je tradicionalno bio onaj ko je najve\u0161tiji u \u201ejahanju\u201c talasa, daska za njega je pravljena od najboljeg drveta. Samo vladaju\u0107a klasa imala je prava kori\u0161\u0107enja najboljih pla\u017ea i daski za surfovanje i obi\u010dnim ljudima bio je zabranjen pristup tamo. Ali! Mogli su da zarade \u010dast da budu tamo ako su izvanredno dobri surferi.\n\nAko mene pitate, radi se o diksriminaciji nas koji nismo tako dobri surferi. Dobro, nismo surferi uop\u0161te. I tako nai\u0111oh na URBANSURF. Re\u0161enje za nas neostvarene. Malo je daleko, ali ko zna. Mo\u017eda se do kraja pisanja ovog teksta i preselim tamo. Ko ho\u0107e sa mnom, mo\u017ee. URBANSURF je brend prvog parka za surfovanje u Australiji. Da dobro ste pro\u010ditali, radi se o parku, tj. laguni \u2013 specijalno dizajniranoj povr\u0161ini koju ljubitelji surfovanja mogu da koriste bez obzira na vremenske uslove jer se talasi prave ve\u0161ta\u010dki. Ovde proizvode prave talase, idealne za surfovanje!\nOno \u0161to je interesantno jeste da je laguna podeljena na dve razli\u010dite zone za surfovanje. Peak zona, namenjena iskusnim i dugogodi\u0161njim surferima (\u0161to \u0107u uskoro postati, samo da se preselim), nalazi se u samom centru lagune, dok se Bay zona nalazi po obodima i savr\u0161ena je za po\u010detnike i novajlije u ovom sportu. Dimenzije standardne lagune su oko 2,4 m2, ali povr\u0161ina mo\u017ee varirati u zavisnosti od mesta na kom je laguna konstrui\u0161e.\nE sad, verujem da vas najvi\u0161e interesuje kako se ti talasi prave? I mene. Talasi u laguni se generi\u0161u pomeranjem vode preko niskog profila koji, ustvari, formira talase, a onda se voda prakti\u010dno lomi sama na sebi \u2013 ba\u0161 kao kada se u okeanu talas kre\u0107e preko grebena i pe\u0161\u010danog spruda. U ovom ve\u0161ta\u010dki napravljenom zalivu, vodu pomera mehani\u010dka sprava koja se nalazi na centralnoj osi lagune. Ma\u0161ina pomera preko 30 tona vode i pokre\u0107e je brzinom od preko 6 m/s kako bi napravila savr\u0161en talas za surfovanje.\nU laguni se pravi nekoliko tipova talasa \u2013 od onih vrlo malih, preko malo ve\u0107ih, sve do onih preko 2,1 m visokih za profesionalce. Veli\u010dina i brzina talasa u laguni varira te zbog toga odgovara razli\u010ditim surferima, po\u010detnicima i ekspertima. Na svakih 8 sekundi napravi se jedan talas, a rezultat je preko 1.000 savr\u0161enih-za-surfovanje talasa u samo jednom satu. Vi\u0161e nego impresivno.\nDolazimo do pitanja sigurnosti. Sve je ovo lepo, zvu\u010di super zabavno, ali da li je sigurno? Eksperti u surfovanju ka\u017eu da je surfovanje u normalnim okolnostima uglavnom vrlo bezopasna aktivnost (ja se odmah setim ajkule sa po\u010detka!, ali sa druge strane, ako eksperti ka\u017eu da jeste…).\nURBANSURF ima prioritet \u2013 sigurnost. Surfovanje u ovim okolnostima zapravo izbegava, reguli\u0161e ili minimizira najve\u0107i broj opasnosti i rizika koje sa sobom nosi ovaj sport. Uz to, postoje i specijalno obu\u010deni spasioci koji motre na surfere, a sigurnosne kamere pokrivaju svaki milimetar lagune. Pored toga \u0161to kamere brinu o sigurnosti, uz doplatu mo\u017eete dobiti\ni snimak svoje surfing avanture. \u010cak i ako surfujete no\u0107u jer postoji odli\u010dno osvetljenje.\nUstvari, ispostavlja se da je dosta sigurnije ako surfer padne sa daske u ovoj laguni nego u okeanu jer nema onih nevidljivih opasnosti ispod povr\u0161ine vode.\n\nA \u0161ta \u0107emo sa potro\u0161njom energije? Ok, mora da tro\u0161e ogromne koli\u010dine struje. Sto posto. Opet sam lo\u0161e pretpostavila jer koriste energetski najefikasnije generatore koji postoje. I godi\u0161nje potro\u0161e otprilike istu koli\u010dinu struje koliko i neki manji akva centar zatvorenog tipa. Energiju crpe iz razli\u010ditih obnovljivih izvora, a najvi\u0161e iz solarnih panela i sistema koje pokre\u0107e vetar.\nSve mi ovo zvu\u010di prebajkovito. Mora da ima ne\u0161to \u0161to ne valja! Makar ne\u0161to sitno… Dok sam istra\u017eivala na ovu temu, pomislila sam kako nikako ne bih \u017eelela da \u017eivim u blizini ovake lagune zbog verovatno nesnosne buke koju ma\u0161ine prave. Surferi se zabavljaju dok ja konstantno nosim \u010depi\u0107e za u\u0161i. I onda sam bila demantovana! Ma\u0161ine se ne \u010duju, be\u0161umne su. A dok prave talase, zapravo \u010dujete samo \u0161um talasa, ba\u0161 kao da \u017eivite na pla\u017ei. Dakle, nema ajkula, mogu da surfujem potpuno sigurno, u\u017eivam u suncu i lepom vremenu.\nSelim se u Australiju. Re\u0161eno.\nThe post Urbansurf \u2013 spoj moderne tehnologije i sporta appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2017-12-14T15:02:12+01:00", "date_modified": "2017-12-19T13:59:40+01:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/naslovna-28.jpg", "tags": [ "Australija", "surf", "urbansurf", "zanimljivost", "Budi zdrav i aktivan" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/somelijer-dirigent-harmonije-vina-i-hrane/", "url": "https://www.seebtm.com/somelijer-dirigent-harmonije-vina-i-hrane/", "title": "SOMELIJER \u2013 DIRIGENT HARMONIJE VINA I HRANE", "content_html": "

Profesija somelijer

\n

Nastala u kasnom srednjem veku, profesija somelijera je evoluirala i razvijala se zajedno sa kulinarstvom i restoranterstvom, a njihov odnos je postao neraskidiv i neophodan, donose\u0107i kao posledicu vrhunski gastronomski do\u017eivljaj.

\n

Somelijeri danas nisu samo prodavci, degustatori i ocenjiva\u010di vina, ve\u0107 u restoranima i hotelima predstavljaju dirigenta harmonije braka vina i hrane.

\n

Od njega \u0107ete \u010desto dobiti obrazlo\u017eenja po pitanju razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a od kojih se vino pravi i zbog \u010dega razli\u010dite sorte gro\u017e\u0111a imaju druga\u010diji karakter u vinu, ali tako\u0111e somelijer ima veliki udeo pri izboru i spajanju razli\u010ditih vina sa razli\u010ditim jelima. Njegov posao nije da se me\u0161a u ukuse gostiju, nego da ukuse jednostavno prilagodi vinima koje preporu\u010duje.\"Sommelier_Wine_Taster\"

\n

Najve\u0107u ekspanziju ova profesija do\u017eivljava 70-tih godina dvadesetog veka zahvaljuju\u0107i razvoju turizma.\u00a0 Danas postoji negde oko 90.000 profesionalnih somelijera u svetu (od \u010dega 30.000 \u017eena) koji pored rada u ugostiteljskim objektima svoju ulogu imaju i u drugim komercijalnim strukturama: velikim distributivnim sistemima, specijalizovanim prodavnicama, galerijama vina…

\n

Udru\u017eenje Somelijera Srbije SERSA osnovano je 2003.godine i danas broji vi\u0161e od 80 \u010dlanova i jo\u0161 mnogo vi\u0161e prijatelja, saradnika i partnera. Udru\u017eenje Somelijera Srbije pru\u017ea razli\u010dite edukativne programe, kako za profesionalne somelijere, tako i za ljubitelje vina. U gotovo svim evropskim i svetskim zemljama, poklanja se velika pa\u017enja \u0161kolovanju somelijera.

\n

Gde god da je uticaj vina ve\u0107i i tradicija vinske kulture starija, tu se tako\u0111e nalaze i savremene \u0161kole za treniranje i razvoj somelijera. Kod nas u zemlji osnivanjem \u201cUdru\u017eenja profesionalnih somelijera Srbije – SERSA \u2019\u2019, grupa mladih, ali veoma iskusnih ljudi u domenu poznavanja vina i vinske kulture sa zadovoljstvom prenosi svoje znanje i iskustvo na mla\u0111e \u010dlanove somelijera i ljubitelje vina. \u00a0Udru\u017eenje je do sada organizovalo \u010detiri zvani\u010dna takmi\u010denja za najboljeg somelijera Srbije, a pored toga SERSA je organizovala mnoge humanitarne akcije, manifestacije i takmi\u010denja.

\n

SERSA je tako\u0111e suorganizator beogradskog Sajma turizma na kojem je u februaru 2010. godine\u00a0 organizovala BeoWine Fair u okviru koga je odr\u017eano i redovno takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, na kojem je drugi put zaredom pobedila G\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je predstavljala uduru\u017eenje SERSA na svetskom prvenstvu za najboljeg somelijera\u00a0 u \u010cileu u aprilu ove godine pod organizacijom Me\u0111unarodne Asocijacije Somelijera ASI, \u010diji je SERSA \u010dlan .

\n

Udru\u017eenje Somelijera Srbije za ljubitelje vina pored edukativnih radionica i predavanja, organizuje i ”Dru\u017eenje sa vinom” koji su prilago\u0111eni \u017eeljama grupe koja prisustvuje radionicama. Kroz ove programe akcenat je stavljen da se ljubitelji vina \u0161to vi\u0161e pribli\u017ee razli\u010ditim vinima od razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a iz razli\u010ditih regiona, ali i uparivanje vina i hrane.

\n

\u201cSERSA u regionu ima sjajnu saradnju sa svim udru\u017eenjima. Godine 2005. smo podr\u017eali sa svojom radionicom, osnivanje i formiranje makedonskog udru\u017eenja u Skoplju. Tako\u0111e \u010desto sara\u0111ujemo, a i pose\u0107ujemo slovena\u010dke i hrvatske vinarije.

\n

Sve seminare, kongrese i konferencije, bilo u regionu ili dalje, obilazimo i prisustvujemo kad god mo\u017eemo, a manifestacije u okviru ASI ne propu\u0161tamo, jer je to i deo na\u0161e me\u0111unarodne obaveze, mada je slobodno\u00a0mogu re\u0107i i najve\u0107e zadovoljstvo. Organizovali smo i takmi\u010denja za vina, takmi\u010denja za somelijere Wine Challenge cup, Beowine Fair 2010, kao i redovne \u0161estomese\u010dne skup\u0161tine i dvogodi\u0161nje kongrese koji su deo obaveze iz na\u0161eg statuta\u201d, rekao je predsednik Udru\u017eenja SERSA, Miroslav Radoj\u010din.\"Wine_Glasses\"

\n

Od 10 – 15 aprila ove godine odr\u017eano je svetsko prvenstvo za najboljeg somelijera sveta u Santiagu, \u010cile. Region \u010cilea ima dugu istoriju vinogradarstva u regiji vina Novog sveta jo\u0161 od XVI veka kada su \u0161panski konkistadori doneli vinovu lozu Vitis vinifera pri kolonizaciji regiona. Iako je \u010cile relativno mlada zemlja po pitanju vina, vrlo brzo se razvija. Broj vinarija koji je porastao od 1995. godine sa 12, na preko 70, 2005. godine, meri se hiljadama i hiljadama hektara. \u010cile je danas peti najve\u0107i izvoznik vina na svetu, a deveti najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d.

\n

Pripreme za 13. svetsko takmi\u010denje za najboljeg somelijera po\u010delo je pre ne\u0161to vi\u0161e od godinu dana. Delegacije se sastoje od predsednika raznih nacionalnih udru\u017eenja somelijera, najboljeg somelijera iz svake zemlje, kao i najpresti\u017enijeg pisca o vinima te zemlje.

\n

Srbiju je na prvenstvu predstavljala dvostruka \u0161ampionka g\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je 2007. godine upisala kurs za somelijere u Beogradu gde je otkrila jo\u0161 ve\u0107u \u201epasiju\u201c prema vinu! I od tog trenutka ona postaje njen \u201ena\u010din \u017eivota\u201c.

\n

\u201eKada ka\u017eem \u201epasija\u201c mislim na mnogo vi\u0161e od one strasti o kojoj se stalno pri\u010da! Naime, sama ideja i pomisao da iz jedne \u010da\u0161e vina mo\u017eete \u201ena slepo\u201c da pro\u010ditate sve karakteristike tog vina je bilo ne\u0161to \u0161to je mene u potpunosti fasciniralo kada sam prvi put prisustvovala radionici somelijera pre nekih 6-7 godina i tada odlu\u010dila da i ja to \u017eelim da nau\u010dim! Znala sam da ne\u0107e biti lako, ali i da nije nedosti\u017eno, i tako je sve po\u010delo\u201c.

\n

Srbija je ostavila sjajan utisak s obzirom da je, pored tri evropska prvenstva od 2003. godine na kojima je Udru\u017eenje somelijera Srbije SERSA u\u010destvovalo, ovo bilo prvo zvani\u010dno svetsko prvenstvo za somelijere na kojem je Srbija u\u010destvovala. \u00a0\u0160to se zemalja iz regiona ti\u010de, predstavnike su imale i Crna Gora uz somelijera Zorana Avramovi\u0107a, Hrvatska sa predstavnikom Klaudiom Jur\u010di\u0107em, kao i Slovenija i njen najbolji\u00a0 somelijer Sebastijan Pintar. Bosna i Hercegovina i Makedonija jo\u0161 uvek nemaju udru\u017eenja pa shodno tome nisu imale ni predstavnike na ovom takmi\u010denju.

\n

U me\u0111uvremenu ovu zemlju su zadesili zemljotresi, ali je priprema ipak nastavljena. \u201cZa \u010cileansku asocijaciju, ali i celu zemlju je bila izuzetno velika \u010dast \u0161to smo i pored svih onih zemljotresa ipak prevalili toliki put da do\u0111emo na takmi\u010denje i izlo\u017eimo sebe eventualnom riziku\u201c ka\u017ee \u0110ur\u0111a za SEEbtm magazin. Pedeset i dve zemlje su registrovane sa svojim zvani\u010dnim delegacijama i uzimaju u\u010de\u0161\u0107e u takmi\u010denju koje se odr\u017eava svake tri godine. \u00a0Po re\u010dima \u0110ur\u0111e Kati\u0107, organizacija ovog doga\u0111aja je zaista ozbiljan posao.

\n

\u201cKada treba da organizujete tako ne\u0161to na drugom kraju sveta, da za 52 zemlje obezbedite dobre uslove, sme\u0161taj, samo takmi\u010denje, obilazak vinarija, ru\u010dkove, ve\u010dere….. bezbednost… samo oni znaju koliko su ulo\u017eili u sve to. Ali bili su sjajni doma\u0107ini i pored svega \u0161to ih je zadesilo. Sam sme\u0161taj u hotelu je bio sjajan pa i sve ostalo. Moglo je da se oseti koliko smo im va\u017eni, jer u svakoj vinariji smo bili do\u010dekani od strane samih vlasnika \u0161to je malo kome ikad po\u0161lo za rukom\u201c. \"GERARD

\n

1. Pored zvani\u010dnog dela predstavljanja somelijera i delegata iz svake zemlje, da li ste imali prilike da vidite i \u010cile? Jeste li videli i neke od planta\u017ea?

\n

Da, imali smo organizovane obilaske najboljih vinarija kao \u0161to su Casa Lapostolle, koja predstavlja sam svetski vrh po arhitekturi\u00a0 i tehnologiji. Potom vinarija Errazuriz koja je sama ikona vinskog sveta, istorije i tradicije u \u010cileu. Vinarija Vina Montes, tako\u0111e. Ono \u0161to je fascinantno za ovu vinariju pored impozantnih vinograda jeste to \u0161to je cela vinarija izgra\u0111ena po Feng-\u0160ui konceptu koji funkcioni\u0161e neverovatno. Tu je jo\u0161 Concha y Toro, mo\u017eda ovde najpoznatija vinarija gde smo imali prilike da testiramo Iconic wines! Kao i Casas del Bosque u Casablanca vally, gde nas je ugostio mladi winemaker sa Novog Zelanda.

\n

Cela zemlja je zaista predivno prirodno bogatstvo, sa jedne strane okru\u017eena Andima, sa druge Pacifikom, veliki potencijal imaju i u vinskom turizmu i dosta dobro ga iskori\u0161\u0107avaju.

\n

2. Va\u0161e \u201dobaveze\u201d predstavljanja na\u0161e zemlje se i dalje nastavljaju

\n

Nakon pobede u februaru 2010. godine, gde je u sklopu Sajma turizma odr\u017eano takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, o\u010dekuju me predstavljanja Srbije na slede\u0107em evropskom prvenstvu,\u00a0 koje se odr\u017eava ove godine u novembru u Francuskoj u Strazburu, i na svetskom prvenstvu 2013 u Japanu u Osaki.

\n

Svetska i evropska prvenstva se odr\u017eavaju svake dve godine u razli\u010ditim zemljama. Godine 2004. u Ruinaru u Francuskoj, na evropskom prvenstvu na\u0161u zemlju je predstavljao gospodin Stevan Rajta, kao i 2006. godine na evropskom prvenstvu u Parizu. Ove godine, organizacija se pomerila iz Evrope i po vinima \u010duvene Francuske na tako\u0111e \u010duven i zna\u010dajan \u010cile.

\n

U \u010cileu na Svetskom Prvenstvu je SERSA, posle dve godine posmatra\u010dkog statusa,\u00a0postala i zvani\u010dno\u00a0punopravni \u010dlan ASI -a sa pravom glasa, \u0161to predstavlja sam krem svetske asocijacije somelijera.

\n

The post SOMELIJER \u2013 DIRIGENT HARMONIJE VINA I HRANE appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Profesija somelijer\nNastala u kasnom srednjem veku, profesija somelijera je evoluirala i razvijala se zajedno sa kulinarstvom i restoranterstvom, a njihov odnos je postao neraskidiv i neophodan, donose\u0107i kao posledicu vrhunski gastronomski do\u017eivljaj.\nSomelijeri danas nisu samo prodavci, degustatori i ocenjiva\u010di vina, ve\u0107 u restoranima i hotelima predstavljaju dirigenta harmonije braka vina i hrane.\nOd njega \u0107ete \u010desto dobiti obrazlo\u017eenja po pitanju razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a od kojih se vino pravi i zbog \u010dega razli\u010dite sorte gro\u017e\u0111a imaju druga\u010diji karakter u vinu, ali tako\u0111e somelijer ima veliki udeo pri izboru i spajanju razli\u010ditih vina sa razli\u010ditim jelima. Njegov posao nije da se me\u0161a u ukuse gostiju, nego da ukuse jednostavno prilagodi vinima koje preporu\u010duje.\nNajve\u0107u ekspanziju ova profesija do\u017eivljava 70-tih godina dvadesetog veka zahvaljuju\u0107i razvoju turizma.\u00a0 Danas postoji negde oko 90.000 profesionalnih somelijera u svetu (od \u010dega 30.000 \u017eena) koji pored rada u ugostiteljskim objektima svoju ulogu imaju i u drugim komercijalnim strukturama: velikim distributivnim sistemima, specijalizovanim prodavnicama, galerijama vina…\nUdru\u017eenje Somelijera Srbije SERSA osnovano je 2003.godine i danas broji vi\u0161e od 80 \u010dlanova i jo\u0161 mnogo vi\u0161e prijatelja, saradnika i partnera. Udru\u017eenje Somelijera Srbije pru\u017ea razli\u010dite edukativne programe, kako za profesionalne somelijere, tako i za ljubitelje vina. U gotovo svim evropskim i svetskim zemljama, poklanja se velika pa\u017enja \u0161kolovanju somelijera.\nGde god da je uticaj vina ve\u0107i i tradicija vinske kulture starija, tu se tako\u0111e nalaze i savremene \u0161kole za treniranje i razvoj somelijera. Kod nas u zemlji osnivanjem \u201cUdru\u017eenja profesionalnih somelijera Srbije – SERSA \u2019\u2019, grupa mladih, ali veoma iskusnih ljudi u domenu poznavanja vina i vinske kulture sa zadovoljstvom prenosi svoje znanje i iskustvo na mla\u0111e \u010dlanove somelijera i ljubitelje vina. \u00a0Udru\u017eenje je do sada organizovalo \u010detiri zvani\u010dna takmi\u010denja za najboljeg somelijera Srbije, a pored toga SERSA je organizovala mnoge humanitarne akcije, manifestacije i takmi\u010denja.\nSERSA je tako\u0111e suorganizator beogradskog Sajma turizma na kojem je u februaru 2010. godine\u00a0 organizovala BeoWine Fair u okviru koga je odr\u017eano i redovno takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, na kojem je drugi put zaredom pobedila G\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je predstavljala uduru\u017eenje SERSA na svetskom prvenstvu za najboljeg somelijera\u00a0 u \u010cileu u aprilu ove godine pod organizacijom Me\u0111unarodne Asocijacije Somelijera ASI, \u010diji je SERSA \u010dlan .\nUdru\u017eenje Somelijera Srbije za ljubitelje vina pored edukativnih radionica i predavanja, organizuje i ”Dru\u017eenje sa vinom” koji su prilago\u0111eni \u017eeljama grupe koja prisustvuje radionicama. Kroz ove programe akcenat je stavljen da se ljubitelji vina \u0161to vi\u0161e pribli\u017ee razli\u010ditim vinima od razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a iz razli\u010ditih regiona, ali i uparivanje vina i hrane.\n\u201cSERSA u regionu ima sjajnu saradnju sa svim udru\u017eenjima. Godine 2005. smo podr\u017eali sa svojom radionicom, osnivanje i formiranje makedonskog udru\u017eenja u Skoplju. Tako\u0111e \u010desto sara\u0111ujemo, a i pose\u0107ujemo slovena\u010dke i hrvatske vinarije.\nSve seminare, kongrese i konferencije, bilo u regionu ili dalje, obilazimo i prisustvujemo kad god mo\u017eemo, a manifestacije u okviru ASI ne propu\u0161tamo, jer je to i deo na\u0161e me\u0111unarodne obaveze, mada je slobodno\u00a0mogu re\u0107i i najve\u0107e zadovoljstvo. Organizovali smo i takmi\u010denja za vina, takmi\u010denja za somelijere Wine Challenge cup, Beowine Fair 2010, kao i redovne \u0161estomese\u010dne skup\u0161tine i dvogodi\u0161nje kongrese koji su deo obaveze iz na\u0161eg statuta\u201d, rekao je predsednik Udru\u017eenja SERSA, Miroslav Radoj\u010din.\nOd 10 – 15 aprila ove godine odr\u017eano je svetsko prvenstvo za najboljeg somelijera sveta u Santiagu, \u010cile. Region \u010cilea ima dugu istoriju vinogradarstva u regiji vina Novog sveta jo\u0161 od XVI veka kada su \u0161panski konkistadori doneli vinovu lozu Vitis vinifera pri kolonizaciji regiona. Iako je \u010cile relativno mlada zemlja po pitanju vina, vrlo brzo se razvija. Broj vinarija koji je porastao od 1995. godine sa 12, na preko 70, 2005. godine, meri se hiljadama i hiljadama hektara. \u010cile je danas peti najve\u0107i izvoznik vina na svetu, a deveti najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d.\nPripreme za 13. svetsko takmi\u010denje za najboljeg somelijera po\u010delo je pre ne\u0161to vi\u0161e od godinu dana. Delegacije se sastoje od predsednika raznih nacionalnih udru\u017eenja somelijera, najboljeg somelijera iz svake zemlje, kao i najpresti\u017enijeg pisca o vinima te zemlje.\nSrbiju je na prvenstvu predstavljala dvostruka \u0161ampionka g\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je 2007. godine upisala kurs za somelijere u Beogradu gde je otkrila jo\u0161 ve\u0107u \u201epasiju\u201c prema vinu! I od tog trenutka ona postaje njen \u201ena\u010din \u017eivota\u201c.\n\u201eKada ka\u017eem \u201epasija\u201c mislim na mnogo vi\u0161e od one strasti o kojoj se stalno pri\u010da! Naime, sama ideja i pomisao da iz jedne \u010da\u0161e vina mo\u017eete \u201ena slepo\u201c da pro\u010ditate sve karakteristike tog vina je bilo ne\u0161to \u0161to je mene u potpunosti fasciniralo kada sam prvi put prisustvovala radionici somelijera pre nekih 6-7 godina i tada odlu\u010dila da i ja to \u017eelim da nau\u010dim! Znala sam da ne\u0107e biti lako, ali i da nije nedosti\u017eno, i tako je sve po\u010delo\u201c.\nSrbija je ostavila sjajan utisak s obzirom da je, pored tri evropska prvenstva od 2003. godine na kojima je Udru\u017eenje somelijera Srbije SERSA u\u010destvovalo, ovo bilo prvo zvani\u010dno svetsko prvenstvo za somelijere na kojem je Srbija u\u010destvovala. \u00a0\u0160to se zemalja iz regiona ti\u010de, predstavnike su imale i Crna Gora uz somelijera Zorana Avramovi\u0107a, Hrvatska sa predstavnikom Klaudiom Jur\u010di\u0107em, kao i Slovenija i njen najbolji\u00a0 somelijer Sebastijan Pintar. Bosna i Hercegovina i Makedonija jo\u0161 uvek nemaju udru\u017eenja pa shodno tome nisu imale ni predstavnike na ovom takmi\u010denju.\nU me\u0111uvremenu ovu zemlju su zadesili zemljotresi, ali je priprema ipak nastavljena. \u201cZa \u010cileansku asocijaciju, ali i celu zemlju je bila izuzetno velika \u010dast \u0161to smo i pored svih onih zemljotresa ipak prevalili toliki put da do\u0111emo na takmi\u010denje i izlo\u017eimo sebe eventualnom riziku\u201c ka\u017ee \u0110ur\u0111a za SEEbtm magazin. Pedeset i dve zemlje su registrovane sa svojim zvani\u010dnim delegacijama i uzimaju u\u010de\u0161\u0107e u takmi\u010denju koje se odr\u017eava svake tri godine. \u00a0Po re\u010dima \u0110ur\u0111e Kati\u0107, organizacija ovog doga\u0111aja je zaista ozbiljan posao.\n\u201cKada treba da organizujete tako ne\u0161to na drugom kraju sveta, da za 52 zemlje obezbedite dobre uslove, sme\u0161taj, samo takmi\u010denje, obilazak vinarija, ru\u010dkove, ve\u010dere….. bezbednost… samo oni znaju koliko su ulo\u017eili u sve to. Ali bili su sjajni doma\u0107ini i pored svega \u0161to ih je zadesilo. Sam sme\u0161taj u hotelu je bio sjajan pa i sve ostalo. Moglo je da se oseti koliko smo im va\u017eni, jer u svakoj vinariji smo bili do\u010dekani od strane samih vlasnika \u0161to je malo kome ikad po\u0161lo za rukom\u201c. \n1. Pored zvani\u010dnog dela predstavljanja somelijera i delegata iz svake zemlje, da li ste imali prilike da vidite i \u010cile? Jeste li videli i neke od planta\u017ea?\nDa, imali smo organizovane obilaske najboljih vinarija kao \u0161to su Casa Lapostolle, koja predstavlja sam svetski vrh po arhitekturi\u00a0 i tehnologiji. Potom vinarija Errazuriz koja je sama ikona vinskog sveta, istorije i tradicije u \u010cileu. Vinarija Vina Montes, tako\u0111e. Ono \u0161to je fascinantno za ovu vinariju pored impozantnih vinograda jeste to \u0161to je cela vinarija izgra\u0111ena po Feng-\u0160ui konceptu koji funkcioni\u0161e neverovatno. Tu je jo\u0161 Concha y Toro, mo\u017eda ovde najpoznatija vinarija gde smo imali prilike da testiramo Iconic wines! Kao i Casas del Bosque u Casablanca vally, gde nas je ugostio mladi winemaker sa Novog Zelanda.\nCela zemlja je zaista predivno prirodno bogatstvo, sa jedne strane okru\u017eena Andima, sa druge Pacifikom, veliki potencijal imaju i u vinskom turizmu i dosta dobro ga iskori\u0161\u0107avaju.\n2. Va\u0161e \u201dobaveze\u201d predstavljanja na\u0161e zemlje se i dalje nastavljaju\nNakon pobede u februaru 2010. godine, gde je u sklopu Sajma turizma odr\u017eano takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, o\u010dekuju me predstavljanja Srbije na slede\u0107em evropskom prvenstvu,\u00a0 koje se odr\u017eava ove godine u novembru u Francuskoj u Strazburu, i na svetskom prvenstvu 2013 u Japanu u Osaki.\nSvetska i evropska prvenstva se odr\u017eavaju svake dve godine u razli\u010ditim zemljama. Godine 2004. u Ruinaru u Francuskoj, na evropskom prvenstvu na\u0161u zemlju je predstavljao gospodin Stevan Rajta, kao i 2006. godine na evropskom prvenstvu u Parizu. Ove godine, organizacija se pomerila iz Evrope i po vinima \u010duvene Francuske na tako\u0111e \u010duven i zna\u010dajan \u010cile.\nU \u010cileu na Svetskom Prvenstvu je SERSA, posle dve godine posmatra\u010dkog statusa,\u00a0postala i zvani\u010dno\u00a0punopravni \u010dlan ASI -a sa pravom glasa, \u0161to predstavlja sam krem svetske asocijacije somelijera.\nThe post SOMELIJER \u2013 DIRIGENT HARMONIJE VINA I HRANE appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2010-10-21T14:32:56+02:00", "date_modified": "2017-12-19T16:07:02+01:00", "author": { "name": "Miona Milic", "url": "https://www.seebtm.com/author/miona/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG-20240224-WA0003-e1728981138373.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/wine-tasting-ftr.jpg", "tags": [ "ovo niste zanli", "somelijer", "vina", "zanimljivost", "Hrana i pi\u0107e" ] } ] }