![\"Sommelier_Wine_Taster\"](\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/bigstockphoto_Sommelier_Wine_Taster__1846190.jpg\" "\\"Sommelier_Wine_Taster\\"")
Tunel pod imenom \u201eGotthard Base Tunnel \u2013 Gotard GBT\u201d duga\u010dak je 57 km i prolazi kroz planinu Sveti Gotard u Alpima.
\nNa izgradnji tunela u\u010destvovalo je 2.400 radnika, a prilikom izgradnje iskopano je vi\u0161e od 28 miliona tona stena.
\nIzgradnja ovog tunela ko\u0161tala je 11 milijardi evra.
The post Najdu\u017ei tunel na svetu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.
\n", "content_text": "Izgradnja najdu\u017eeg tunela na svetu koji se nalazi izme\u00ad\u0111u Ciriha i Lugana trajala je 17 godina.\nTunel pod imenom \u201eGotthard Base Tunnel \u2013 Gotard GBT\u201d duga\u010dak je 57 km i prolazi kroz planinu Sveti Gotard u Alpima.\nNa izgradnji tunela u\u010destvovalo je 2.400 radnika, a prilikom izgradnje iskopano je vi\u0161e od 28 miliona tona stena.\nIzgradnja ovog tunela ko\u0161tala je 11 milijardi evra.\nThe post Najdu\u017ei tunel na svetu appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2017-03-17T09:17:07+01:00", "date_modified": "2017-03-17T09:17:07+01:00", "author": { "name": "Mira Jokic", "url": "https://www.seebtm.com/author/officebs/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/slika-.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/tunel-1.jpg", "tags": [ "Gotthard Base Tunnel", "ovo niste zanli", "tunel", "Ma \u0161ta ka\u017ee\u0161?!" ] }, { "id": "https://www.seebtm.com/somelijer-dirigent-harmonije-vina-i-hrane/", "url": "https://www.seebtm.com/somelijer-dirigent-harmonije-vina-i-hrane/", "title": "SOMELIJER \u2013 DIRIGENT HARMONIJE VINA I HRANE", "content_html": "Profesija somelijer
\nNastala u kasnom srednjem veku, profesija somelijera je evoluirala i razvijala se zajedno sa kulinarstvom i restoranterstvom, a njihov odnos je postao neraskidiv i neophodan, donose\u0107i kao posledicu vrhunski gastronomski do\u017eivljaj.
\nOd njega \u0107ete \u010desto dobiti obrazlo\u017eenja po pitanju razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a od kojih se vino pravi i zbog \u010dega razli\u010dite sorte gro\u017e\u0111a imaju druga\u010diji karakter u vinu, ali tako\u0111e somelijer ima veliki udeo pri izboru i spajanju razli\u010ditih vina sa razli\u010ditim jelima. Njegov posao nije da se me\u0161a u ukuse gostiju, nego da ukuse jednostavno prilagodi vinima koje preporu\u010duje.
Najve\u0107u ekspanziju ova profesija do\u017eivljava 70-tih godina dvadesetog veka zahvaljuju\u0107i razvoju turizma.\u00a0 Danas postoji negde oko 90.000 profesionalnih somelijera u svetu (od \u010dega 30.000 \u017eena) koji pored rada u ugostiteljskim objektima svoju ulogu imaju i u drugim komercijalnim strukturama: velikim distributivnim sistemima, specijalizovanim prodavnicama, galerijama vina…
\nUdru\u017eenje Somelijera Srbije SERSA osnovano je 2003.godine i danas broji vi\u0161e od 80 \u010dlanova i jo\u0161 mnogo vi\u0161e prijatelja, saradnika i partnera. Udru\u017eenje Somelijera Srbije pru\u017ea razli\u010dite edukativne programe, kako za profesionalne somelijere, tako i za ljubitelje vina. U gotovo svim evropskim i svetskim zemljama, poklanja se velika pa\u017enja \u0161kolovanju somelijera.
\nGde god da je uticaj vina ve\u0107i i tradicija vinske kulture starija, tu se tako\u0111e nalaze i savremene \u0161kole za treniranje i razvoj somelijera. Kod nas u zemlji osnivanjem \u201cUdru\u017eenja profesionalnih somelijera Srbije – SERSA \u2019\u2019, grupa mladih, ali veoma iskusnih ljudi u domenu poznavanja vina i vinske kulture sa zadovoljstvom prenosi svoje znanje i iskustvo na mla\u0111e \u010dlanove somelijera i ljubitelje vina. \u00a0Udru\u017eenje je do sada organizovalo \u010detiri zvani\u010dna takmi\u010denja za najboljeg somelijera Srbije, a pored toga SERSA je organizovala mnoge humanitarne akcije, manifestacije i takmi\u010denja.
\nSERSA je tako\u0111e suorganizator beogradskog Sajma turizma na kojem je u februaru 2010. godine\u00a0 organizovala BeoWine Fair u okviru koga je odr\u017eano i redovno takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, na kojem je drugi put zaredom pobedila G\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je predstavljala uduru\u017eenje SERSA na svetskom prvenstvu za najboljeg somelijera\u00a0 u \u010cileu u aprilu ove godine pod organizacijom Me\u0111unarodne Asocijacije Somelijera ASI, \u010diji je SERSA \u010dlan .
\nUdru\u017eenje Somelijera Srbije za ljubitelje vina pored edukativnih radionica i predavanja, organizuje i ”Dru\u017eenje sa vinom” koji su prilago\u0111eni \u017eeljama grupe koja prisustvuje radionicama. Kroz ove programe akcenat je stavljen da se ljubitelji vina \u0161to vi\u0161e pribli\u017ee razli\u010ditim vinima od razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a iz razli\u010ditih regiona, ali i uparivanje vina i hrane.
\n\u201cSERSA u regionu ima sjajnu saradnju sa svim udru\u017eenjima. Godine 2005. smo podr\u017eali sa svojom radionicom, osnivanje i formiranje makedonskog udru\u017eenja u Skoplju. Tako\u0111e \u010desto sara\u0111ujemo, a i pose\u0107ujemo slovena\u010dke i hrvatske vinarije.
\nSve seminare, kongrese i konferencije, bilo u regionu ili dalje, obilazimo i prisustvujemo kad god mo\u017eemo, a manifestacije u okviru ASI ne propu\u0161tamo, jer je to i deo na\u0161e me\u0111unarodne obaveze, mada je slobodno\u00a0mogu re\u0107i i najve\u0107e zadovoljstvo. Organizovali smo i takmi\u010denja za vina, takmi\u010denja za somelijere Wine Challenge cup, Beowine Fair 2010, kao i redovne \u0161estomese\u010dne skup\u0161tine i dvogodi\u0161nje kongrese koji su deo obaveze iz na\u0161eg statuta\u201d, rekao je predsednik Udru\u017eenja SERSA, Miroslav Radoj\u010din.![\"Wine_Glasses\"](\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/bigstockphoto_Wine_Tasting_Glasses_4859447.jpg\" "\\"Wine_Glasses\\"")
Od 10 – 15 aprila ove godine odr\u017eano je svetsko prvenstvo za najboljeg somelijera sveta u Santiagu, \u010cile. Region \u010cilea ima dugu istoriju vinogradarstva u regiji vina Novog sveta jo\u0161 od XVI veka kada su \u0161panski konkistadori doneli vinovu lozu Vitis vinifera pri kolonizaciji regiona. Iako je \u010cile relativno mlada zemlja po pitanju vina, vrlo brzo se razvija. Broj vinarija koji je porastao od 1995. godine sa 12, na preko 70, 2005. godine, meri se hiljadama i hiljadama hektara. \u010cile je danas peti najve\u0107i izvoznik vina na svetu, a deveti najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d.
\nPripreme za 13. svetsko takmi\u010denje za najboljeg somelijera po\u010delo je pre ne\u0161to vi\u0161e od godinu dana. Delegacije se sastoje od predsednika raznih nacionalnih udru\u017eenja somelijera, najboljeg somelijera iz svake zemlje, kao i najpresti\u017enijeg pisca o vinima te zemlje.
\nSrbiju je na prvenstvu predstavljala dvostruka \u0161ampionka g\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je 2007. godine upisala kurs za somelijere u Beogradu gde je otkrila jo\u0161 ve\u0107u \u201epasiju\u201c prema vinu! I od tog trenutka ona postaje njen \u201ena\u010din \u017eivota\u201c.
\n\u201eKada ka\u017eem \u201epasija\u201c mislim na mnogo vi\u0161e od one strasti o kojoj se stalno pri\u010da! Naime, sama ideja i pomisao da iz jedne \u010da\u0161e vina mo\u017eete \u201ena slepo\u201c da pro\u010ditate sve karakteristike tog vina je bilo ne\u0161to \u0161to je mene u potpunosti fasciniralo kada sam prvi put prisustvovala radionici somelijera pre nekih 6-7 godina i tada odlu\u010dila da i ja to \u017eelim da nau\u010dim! Znala sam da ne\u0107e biti lako, ali i da nije nedosti\u017eno, i tako je sve po\u010delo\u201c.
\nSrbija je ostavila sjajan utisak s obzirom da je, pored tri evropska prvenstva od 2003. godine na kojima je Udru\u017eenje somelijera Srbije SERSA u\u010destvovalo, ovo bilo prvo zvani\u010dno svetsko prvenstvo za somelijere na kojem je Srbija u\u010destvovala. \u00a0\u0160to se zemalja iz regiona ti\u010de, predstavnike su imale i Crna Gora uz somelijera Zorana Avramovi\u0107a, Hrvatska sa predstavnikom Klaudiom Jur\u010di\u0107em, kao i Slovenija i njen najbolji\u00a0 somelijer Sebastijan Pintar. Bosna i Hercegovina i Makedonija jo\u0161 uvek nemaju udru\u017eenja pa shodno tome nisu imale ni predstavnike na ovom takmi\u010denju.
\nU me\u0111uvremenu ovu zemlju su zadesili zemljotresi, ali je priprema ipak nastavljena. \u201cZa \u010cileansku asocijaciju, ali i celu zemlju je bila izuzetno velika \u010dast \u0161to smo i pored svih onih zemljotresa ipak prevalili toliki put da do\u0111emo na takmi\u010denje i izlo\u017eimo sebe eventualnom riziku\u201c ka\u017ee \u0110ur\u0111a za SEEbtm magazin. Pedeset i dve zemlje su registrovane sa svojim zvani\u010dnim delegacijama i uzimaju u\u010de\u0161\u0107e u takmi\u010denju koje se odr\u017eava svake tri godine. \u00a0Po re\u010dima \u0110ur\u0111e Kati\u0107, organizacija ovog doga\u0111aja je zaista ozbiljan posao.
\n\u201cKada treba da organizujete tako ne\u0161to na drugom kraju sveta, da za 52 zemlje obezbedite dobre uslove, sme\u0161taj, samo takmi\u010denje, obilazak vinarija, ru\u010dkove, ve\u010dere….. bezbednost… samo oni znaju koliko su ulo\u017eili u sve to. Ali bili su sjajni doma\u0107ini i pored svega \u0161to ih je zadesilo. Sam sme\u0161taj u hotelu je bio sjajan pa i sve ostalo. Moglo je da se oseti koliko smo im va\u017eni, jer u svakoj vinariji smo bili do\u010dekani od strane samih vlasnika \u0161to je malo kome ikad po\u0161lo za rukom\u201c. ![\"GERARD](\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/GERARD-BASSET-Ovogodisnji-pobednik-svetskog-prvenstva-Somelijera.jpg\" "\\"GERARD")
1. Pored zvani\u010dnog dela predstavljanja somelijera i delegata iz svake zemlje, da li ste imali prilike da vidite i \u010cile? Jeste li videli i neke od planta\u017ea?
\nDa, imali smo organizovane obilaske najboljih vinarija kao \u0161to su Casa Lapostolle, koja predstavlja sam svetski vrh po arhitekturi\u00a0 i tehnologiji. Potom vinarija Errazuriz koja je sama ikona vinskog sveta, istorije i tradicije u \u010cileu. Vinarija Vina Montes, tako\u0111e. Ono \u0161to je fascinantno za ovu vinariju pored impozantnih vinograda jeste to \u0161to je cela vinarija izgra\u0111ena po Feng-\u0160ui konceptu koji funkcioni\u0161e neverovatno. Tu je jo\u0161 Concha y Toro, mo\u017eda ovde najpoznatija vinarija gde smo imali prilike da testiramo Iconic wines! Kao i Casas del Bosque u Casablanca vally, gde nas je ugostio mladi winemaker sa Novog Zelanda.
\nCela zemlja je zaista predivno prirodno bogatstvo, sa jedne strane okru\u017eena Andima, sa druge Pacifikom, veliki potencijal imaju i u vinskom turizmu i dosta dobro ga iskori\u0161\u0107avaju.
\n2. Va\u0161e \u201dobaveze\u201d predstavljanja na\u0161e zemlje se i dalje nastavljaju
\nNakon pobede u februaru 2010. godine, gde je u sklopu Sajma turizma odr\u017eano takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, o\u010dekuju me predstavljanja Srbije na slede\u0107em evropskom prvenstvu,\u00a0 koje se odr\u017eava ove godine u novembru u Francuskoj u Strazburu, i na svetskom prvenstvu 2013 u Japanu u Osaki.
\nSvetska i evropska prvenstva se odr\u017eavaju svake dve godine u razli\u010ditim zemljama. Godine 2004. u Ruinaru u Francuskoj, na evropskom prvenstvu na\u0161u zemlju je predstavljao gospodin Stevan Rajta, kao i 2006. godine na evropskom prvenstvu u Parizu. Ove godine, organizacija se pomerila iz Evrope i po vinima \u010duvene Francuske na tako\u0111e \u010duven i zna\u010dajan \u010cile.
\nU \u010cileu na Svetskom Prvenstvu je SERSA, posle dve godine posmatra\u010dkog statusa,\u00a0postala i zvani\u010dno\u00a0punopravni \u010dlan ASI -a sa pravom glasa, \u0161to predstavlja sam krem svetske asocijacije somelijera.
\nThe post SOMELIJER \u2013 DIRIGENT HARMONIJE VINA I HRANE appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.
\n", "content_text": "Profesija somelijer\nNastala u kasnom srednjem veku, profesija somelijera je evoluirala i razvijala se zajedno sa kulinarstvom i restoranterstvom, a njihov odnos je postao neraskidiv i neophodan, donose\u0107i kao posledicu vrhunski gastronomski do\u017eivljaj.\nSomelijeri danas nisu samo prodavci, degustatori i ocenjiva\u010di vina, ve\u0107 u restoranima i hotelima predstavljaju dirigenta harmonije braka vina i hrane.\nOd njega \u0107ete \u010desto dobiti obrazlo\u017eenja po pitanju razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a od kojih se vino pravi i zbog \u010dega razli\u010dite sorte gro\u017e\u0111a imaju druga\u010diji karakter u vinu, ali tako\u0111e somelijer ima veliki udeo pri izboru i spajanju razli\u010ditih vina sa razli\u010ditim jelima. Njegov posao nije da se me\u0161a u ukuse gostiju, nego da ukuse jednostavno prilagodi vinima koje preporu\u010duje.\nNajve\u0107u ekspanziju ova profesija do\u017eivljava 70-tih godina dvadesetog veka zahvaljuju\u0107i razvoju turizma.\u00a0 Danas postoji negde oko 90.000 profesionalnih somelijera u svetu (od \u010dega 30.000 \u017eena) koji pored rada u ugostiteljskim objektima svoju ulogu imaju i u drugim komercijalnim strukturama: velikim distributivnim sistemima, specijalizovanim prodavnicama, galerijama vina…\nUdru\u017eenje Somelijera Srbije SERSA osnovano je 2003.godine i danas broji vi\u0161e od 80 \u010dlanova i jo\u0161 mnogo vi\u0161e prijatelja, saradnika i partnera. Udru\u017eenje Somelijera Srbije pru\u017ea razli\u010dite edukativne programe, kako za profesionalne somelijere, tako i za ljubitelje vina. U gotovo svim evropskim i svetskim zemljama, poklanja se velika pa\u017enja \u0161kolovanju somelijera.\nGde god da je uticaj vina ve\u0107i i tradicija vinske kulture starija, tu se tako\u0111e nalaze i savremene \u0161kole za treniranje i razvoj somelijera. Kod nas u zemlji osnivanjem \u201cUdru\u017eenja profesionalnih somelijera Srbije – SERSA \u2019\u2019, grupa mladih, ali veoma iskusnih ljudi u domenu poznavanja vina i vinske kulture sa zadovoljstvom prenosi svoje znanje i iskustvo na mla\u0111e \u010dlanove somelijera i ljubitelje vina. \u00a0Udru\u017eenje je do sada organizovalo \u010detiri zvani\u010dna takmi\u010denja za najboljeg somelijera Srbije, a pored toga SERSA je organizovala mnoge humanitarne akcije, manifestacije i takmi\u010denja.\nSERSA je tako\u0111e suorganizator beogradskog Sajma turizma na kojem je u februaru 2010. godine\u00a0 organizovala BeoWine Fair u okviru koga je odr\u017eano i redovno takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, na kojem je drugi put zaredom pobedila G\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je predstavljala uduru\u017eenje SERSA na svetskom prvenstvu za najboljeg somelijera\u00a0 u \u010cileu u aprilu ove godine pod organizacijom Me\u0111unarodne Asocijacije Somelijera ASI, \u010diji je SERSA \u010dlan .\nUdru\u017eenje Somelijera Srbije za ljubitelje vina pored edukativnih radionica i predavanja, organizuje i ”Dru\u017eenje sa vinom” koji su prilago\u0111eni \u017eeljama grupe koja prisustvuje radionicama. Kroz ove programe akcenat je stavljen da se ljubitelji vina \u0161to vi\u0161e pribli\u017ee razli\u010ditim vinima od razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a iz razli\u010ditih regiona, ali i uparivanje vina i hrane.\n\u201cSERSA u regionu ima sjajnu saradnju sa svim udru\u017eenjima. Godine 2005. smo podr\u017eali sa svojom radionicom, osnivanje i formiranje makedonskog udru\u017eenja u Skoplju. Tako\u0111e \u010desto sara\u0111ujemo, a i pose\u0107ujemo slovena\u010dke i hrvatske vinarije.\nSve seminare, kongrese i konferencije, bilo u regionu ili dalje, obilazimo i prisustvujemo kad god mo\u017eemo, a manifestacije u okviru ASI ne propu\u0161tamo, jer je to i deo na\u0161e me\u0111unarodne obaveze, mada je slobodno\u00a0mogu re\u0107i i najve\u0107e zadovoljstvo. Organizovali smo i takmi\u010denja za vina, takmi\u010denja za somelijere Wine Challenge cup, Beowine Fair 2010, kao i redovne \u0161estomese\u010dne skup\u0161tine i dvogodi\u0161nje kongrese koji su deo obaveze iz na\u0161eg statuta\u201d, rekao je predsednik Udru\u017eenja SERSA, Miroslav Radoj\u010din.\nOd 10 – 15 aprila ove godine odr\u017eano je svetsko prvenstvo za najboljeg somelijera sveta u Santiagu, \u010cile. Region \u010cilea ima dugu istoriju vinogradarstva u regiji vina Novog sveta jo\u0161 od XVI veka kada su \u0161panski konkistadori doneli vinovu lozu Vitis vinifera pri kolonizaciji regiona. Iako je \u010cile relativno mlada zemlja po pitanju vina, vrlo brzo se razvija. Broj vinarija koji je porastao od 1995. godine sa 12, na preko 70, 2005. godine, meri se hiljadama i hiljadama hektara. \u010cile je danas peti najve\u0107i izvoznik vina na svetu, a deveti najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d.\nPripreme za 13. svetsko takmi\u010denje za najboljeg somelijera po\u010delo je pre ne\u0161to vi\u0161e od godinu dana. Delegacije se sastoje od predsednika raznih nacionalnih udru\u017eenja somelijera, najboljeg somelijera iz svake zemlje, kao i najpresti\u017enijeg pisca o vinima te zemlje.\nSrbiju je na prvenstvu predstavljala dvostruka \u0161ampionka g\u0111ica \u0110ur\u0111a Kati\u0107, koja je 2007. godine upisala kurs za somelijere u Beogradu gde je otkrila jo\u0161 ve\u0107u \u201epasiju\u201c prema vinu! I od tog trenutka ona postaje njen \u201ena\u010din \u017eivota\u201c.\n\u201eKada ka\u017eem \u201epasija\u201c mislim na mnogo vi\u0161e od one strasti o kojoj se stalno pri\u010da! Naime, sama ideja i pomisao da iz jedne \u010da\u0161e vina mo\u017eete \u201ena slepo\u201c da pro\u010ditate sve karakteristike tog vina je bilo ne\u0161to \u0161to je mene u potpunosti fasciniralo kada sam prvi put prisustvovala radionici somelijera pre nekih 6-7 godina i tada odlu\u010dila da i ja to \u017eelim da nau\u010dim! Znala sam da ne\u0107e biti lako, ali i da nije nedosti\u017eno, i tako je sve po\u010delo\u201c.\nSrbija je ostavila sjajan utisak s obzirom da je, pored tri evropska prvenstva od 2003. godine na kojima je Udru\u017eenje somelijera Srbije SERSA u\u010destvovalo, ovo bilo prvo zvani\u010dno svetsko prvenstvo za somelijere na kojem je Srbija u\u010destvovala. \u00a0\u0160to se zemalja iz regiona ti\u010de, predstavnike su imale i Crna Gora uz somelijera Zorana Avramovi\u0107a, Hrvatska sa predstavnikom Klaudiom Jur\u010di\u0107em, kao i Slovenija i njen najbolji\u00a0 somelijer Sebastijan Pintar. Bosna i Hercegovina i Makedonija jo\u0161 uvek nemaju udru\u017eenja pa shodno tome nisu imale ni predstavnike na ovom takmi\u010denju.\nU me\u0111uvremenu ovu zemlju su zadesili zemljotresi, ali je priprema ipak nastavljena. \u201cZa \u010cileansku asocijaciju, ali i celu zemlju je bila izuzetno velika \u010dast \u0161to smo i pored svih onih zemljotresa ipak prevalili toliki put da do\u0111emo na takmi\u010denje i izlo\u017eimo sebe eventualnom riziku\u201c ka\u017ee \u0110ur\u0111a za SEEbtm magazin. Pedeset i dve zemlje su registrovane sa svojim zvani\u010dnim delegacijama i uzimaju u\u010de\u0161\u0107e u takmi\u010denju koje se odr\u017eava svake tri godine. \u00a0Po re\u010dima \u0110ur\u0111e Kati\u0107, organizacija ovog doga\u0111aja je zaista ozbiljan posao.\n\u201cKada treba da organizujete tako ne\u0161to na drugom kraju sveta, da za 52 zemlje obezbedite dobre uslove, sme\u0161taj, samo takmi\u010denje, obilazak vinarija, ru\u010dkove, ve\u010dere….. bezbednost… samo oni znaju koliko su ulo\u017eili u sve to. Ali bili su sjajni doma\u0107ini i pored svega \u0161to ih je zadesilo. Sam sme\u0161taj u hotelu je bio sjajan pa i sve ostalo. Moglo je da se oseti koliko smo im va\u017eni, jer u svakoj vinariji smo bili do\u010dekani od strane samih vlasnika \u0161to je malo kome ikad po\u0161lo za rukom\u201c. \n1. Pored zvani\u010dnog dela predstavljanja somelijera i delegata iz svake zemlje, da li ste imali prilike da vidite i \u010cile? Jeste li videli i neke od planta\u017ea?\nDa, imali smo organizovane obilaske najboljih vinarija kao \u0161to su Casa Lapostolle, koja predstavlja sam svetski vrh po arhitekturi\u00a0 i tehnologiji. Potom vinarija Errazuriz koja je sama ikona vinskog sveta, istorije i tradicije u \u010cileu. Vinarija Vina Montes, tako\u0111e. Ono \u0161to je fascinantno za ovu vinariju pored impozantnih vinograda jeste to \u0161to je cela vinarija izgra\u0111ena po Feng-\u0160ui konceptu koji funkcioni\u0161e neverovatno. Tu je jo\u0161 Concha y Toro, mo\u017eda ovde najpoznatija vinarija gde smo imali prilike da testiramo Iconic wines! Kao i Casas del Bosque u Casablanca vally, gde nas je ugostio mladi winemaker sa Novog Zelanda.\nCela zemlja je zaista predivno prirodno bogatstvo, sa jedne strane okru\u017eena Andima, sa druge Pacifikom, veliki potencijal imaju i u vinskom turizmu i dosta dobro ga iskori\u0161\u0107avaju.\n2. Va\u0161e \u201dobaveze\u201d predstavljanja na\u0161e zemlje se i dalje nastavljaju\nNakon pobede u februaru 2010. godine, gde je u sklopu Sajma turizma odr\u017eano takmi\u010denje za najboljeg somelijera Srbije, o\u010dekuju me predstavljanja Srbije na slede\u0107em evropskom prvenstvu,\u00a0 koje se odr\u017eava ove godine u novembru u Francuskoj u Strazburu, i na svetskom prvenstvu 2013 u Japanu u Osaki.\nSvetska i evropska prvenstva se odr\u017eavaju svake dve godine u razli\u010ditim zemljama. Godine 2004. u Ruinaru u Francuskoj, na evropskom prvenstvu na\u0161u zemlju je predstavljao gospodin Stevan Rajta, kao i 2006. godine na evropskom prvenstvu u Parizu. Ove godine, organizacija se pomerila iz Evrope i po vinima \u010duvene Francuske na tako\u0111e \u010duven i zna\u010dajan \u010cile.\nU \u010cileu na Svetskom Prvenstvu je SERSA, posle dve godine posmatra\u010dkog statusa,\u00a0postala i zvani\u010dno\u00a0punopravni \u010dlan ASI -a sa pravom glasa, \u0161to predstavlja sam krem svetske asocijacije somelijera.\nThe post SOMELIJER \u2013 DIRIGENT HARMONIJE VINA I HRANE appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2010-10-21T14:32:56+02:00", "date_modified": "2017-12-19T16:07:02+01:00", "author": { "name": "Miona Milic", "url": "https://www.seebtm.com/author/miona/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG-20240224-WA0003-e1728981138373.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/wine-tasting-ftr.jpg", "tags": [ "ovo niste zanli", "somelijer", "vina", "zanimljivost", "Hrana i pi\u0107e" ] } ] }