![\"G-din](\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din-Adreas-V\u00f6gl.jpg\" "\\"G-din")
Gospodin V\u00f6gl je svoju karijeru zapo\u010deo u hotelu Sheraton u Minhenu na mestu recepcionera, a 1992. progla\u0161en je za Hotelier of the Year u Austriji. Tokom njegovog rada u hotelu Imperial Vienna u Be\u010du na poziciji generalnog menad\u017eera, hotel je dobio priznanje World\u00b4s Best Hotel od strane vode\u0107eg me\u0111unarodnog magazina \u2013 Conde Nast Traveler, specijalizovanog za turizam i hotelijerstvo. Od 1996. godine, Andreas pru\u017ea strate\u0161ku i operativnu pomo\u0107 klijentima \u0161irom sveta kao ekspert u ovoj oblasti.
\nKao predava\u010d i konsultant posetili ste Srbiju mnogo puta. Koja su tri glavna utiska koja ste stekli o dr\u017eavi i turizmu ovde?
\n\u2022 Primetna je pove\u0107ana svest o turisti\u010dkom potencijalu; naro\u010dito u sektoru ZDRAVSTVENOG I SPA turizma. Srbija raspola\u017ee sjajnim prirodnim resursima koji mogu pomo\u0107i razvoju ovog sektora, a koji se i sami postepeno razvijaju zahvaljuju\u0107i lokalnim preduzetnicima.
\n\u2022 Ovo isto va\u017ei i za oblast AGRO TURIZMA koji pru\u017ea sjajnu \u0161ansu za stabilizaciju ruralnih zajednica. \u0160anse koje pru\u017eaju oba sektora najbolje su iskori\u0161\u0107ene u mojoj domovini \u2013 Austriji.
\n\u2022 Sa ubrzanjem pregovora o pristupanju Evropskoj Uniji, pove\u0107a\u0107e se i broj POSLOVNIH PUTNIKA. Ovo se svaki dan mo\u017ee primetiti na beogradskom aerodromu.
Imali ste priliku da posetite mno\u0161tvo razli\u010ditih zemalja i kontinenata kao profesionalac koji se bavi hotelskom industrijom. Koji je bio Va\u0161 najve\u0107i izazov kada se radi o radnoj okolini?
\nPostoji veliki broj faktora koje treba razmotriti. \u017deleo bih da naglasim da je ovo \u201euslu\u017ena industrija\u201c kako bi svi u\u010desnici hotelske i turisti\u010dke industrije (bili to vlasnici, menad\u017eeri, investitiori ili osoblje), bez obzira na dr\u017eavu, bili svesni potreba i kompleksnosti. Uspe\u0161ni menad\u017eeri i preduze\u0107a su ve\u0107 dobro shvatili (i na tome ostvarili velike profite) da mora postojati stalna posve\u0107enost dobavlja\u010da (hotelijera, restoratera itd.) da uvek ostvare, ili prevazi\u0111u o\u010dekivanja gosta, odnosno tr\u017ei\u0161ta. Ta posve\u0107enost mora biti 24 sata \u2013 od momenta kada gost odlu\u010di da putuje na destinaciju, rezervi\u0161e hotel ili sto u restoranu u Srbiji. Ovo je dugoro\u010dan proces \u010diji su rezultati vidljivi tek kroz par godina. Dobra metafora za ovaj izazov je nivo kvaliteta \u2013 \u201e5 \u010dula\u201c (zvuk, ukus, dodir, miris, vid). Od klju\u010dne je va\u017enosti kako se okru\u017eenje ovih pet \u010dula uklapa sa o\u010dekivanjima gostiju (tr\u017ei\u0161ta) u smislu
\nkvaliteta usluge i proizvoda same destinacije, hotela, restorana…
Svi profesionalci hotelske industrije mogu Vas \u010duti u aprilu na konferenciji \u201eKvalitet je prioritet u hotelijerstvu i turizmu\u201c u Beogradu. Mo\u017eete li nam re\u0107i ne\u0161to vi\u0161e o tom doga\u0111aju?
\nCitira\u0107u Gandija koji je rekao: \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201d. Mogu samo \u010destitati organizatorima TIM SERBIA i Fakultetu organizacionih nauka u Beogradu na ovoj inicijativi koja \u201eprobija led\u201c u razvijanju profitabilnijeg turizma orijentisanog na kvalitet u Srbiji.
\nProgram i predavanja su izvanredni i mogu biti od velikog zna\u010daja za sve profesionalce. Smatram da je od posebnog zna\u010daja to \u0161to \u0107e konferencija prikazati pragmati\u010dna re\u0161enja, ali i ideje za budu\u0107nost industrije.
![\"\"](\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/foto2-2.jpg\")
\u0160ta je po Va\u0161em mi\u0161ljenju neophodno kako bi se dostigao kvalitet u turizmu?
\nKvalitet je sam po sebi odre\u0111en i od strane tr\u017ei\u0161ta/gosta \u2013 trudimo se da 80% radimo i ula\u017eemo u kvalitet usluga koje se odnose na sve segmente lanca nabavke hotelskih i turisti\u010dkih proizvoda, a 20% na pametnim investicijama orijentisanim ka uslu\u017eivanju gostiju. Oba elementa moraju biti vidljiva gostima u \u201etrenutku istine\u201d. Ovo je momenat u kome se klijentova o\u010dekivanja sre\u0107u sa proizvodom ili uslugom. Najbolji hoteli uvek pru\u017eaju vi\u0161e od onoga \u0161to gost o\u010dekuje.
\nS tim u vezi, \u0161ta smatrate najve\u0107om pretnjom za hotelsku industriju u dana\u0161nje vreme?
\nPutovanja su jedna od najstarijih navika \u010dove\u010danstva \u2013 ne mo\u017eemo ih izbe\u0107i. Imaju\u0107i to u vidu, industrija konstantno mora te\u017eiti pru\u017eanju proizvoda i usluga u svetu koji se menja jednako brzo kao i o\u010dekivanja tr\u017ei\u0161ta, a kroz lanac usluga koji sam spomenuo.
\nKako je tema ovog broja magazina Play and Learn, da li koristite ili ste koristili ovaj koncept? \u0160ta mislite o njemu? Da li smatrate da mo\u017ee biti koristan?
\nPlay and Learn je najkorisnije sredstvo za preno\u0161enje sadr\u017eaja u\u010desnicima. I sam sam pre dosta godina osmislio i razvio igru za turisti\u010dki i hotelijerski menad\u017ement \u2013 prvu u Evropi. \u201eDijamantska groznica\u201d je radionica zasnovana na posebnim i specifi\u010dnim potrebama
\nhotela i njihovih odeljenja. Upravo samoinicijativna spremnost zaposlenih donosi najinovativnije, veoma prakti\u010dne i merljive rezultate kada se radi o pobolj\u0161anju kvaliteta. Kao deo igre, oni se sumiraju i slu\u017ee kao osnova za dalje merenje pobolj\u0161anja kvaliteta u hotelu.
The post \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201c appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.
\n", "content_text": "Svi znamo da bi visok kvalitet morao biti obavezan. Ali, kako ga mo\u017eemo stvoriti i pru\u017eiti? Za ovaj broj SEEbtm magazina, Andreas V\u00f6gl \u2013 vode\u0107i stru\u010dnjak u ovoj oblasti, koji je u turisti\u010dkoj i hotelijerskoj industriji od 1972. godine, dao nam je odgovor na ovo pitanje.\nG-din Andreas V\u00f6gl\nGospodin V\u00f6gl je svoju karijeru zapo\u010deo u hotelu Sheraton u Minhenu na mestu recepcionera, a 1992. progla\u0161en je za Hotelier of the Year u Austriji. Tokom njegovog rada u hotelu Imperial Vienna u Be\u010du na poziciji generalnog menad\u017eera, hotel je dobio priznanje World\u00b4s Best Hotel od strane vode\u0107eg me\u0111unarodnog magazina \u2013 Conde Nast Traveler, specijalizovanog za turizam i hotelijerstvo. Od 1996. godine, Andreas pru\u017ea strate\u0161ku i operativnu pomo\u0107 klijentima \u0161irom sveta kao ekspert u ovoj oblasti.\nKao predava\u010d i konsultant posetili ste Srbiju mnogo puta. Koja su tri glavna utiska koja ste stekli o dr\u017eavi i turizmu ovde?\n\u2022 Primetna je pove\u0107ana svest o turisti\u010dkom potencijalu; naro\u010dito u sektoru ZDRAVSTVENOG I SPA turizma. Srbija raspola\u017ee sjajnim prirodnim resursima koji mogu pomo\u0107i razvoju ovog sektora, a koji se i sami postepeno razvijaju zahvaljuju\u0107i lokalnim preduzetnicima.\n\u2022 Ovo isto va\u017ei i za oblast AGRO TURIZMA koji pru\u017ea sjajnu \u0161ansu za stabilizaciju ruralnih zajednica. \u0160anse koje pru\u017eaju oba sektora najbolje su iskori\u0161\u0107ene u mojoj domovini \u2013 Austriji.\n\u2022 Sa ubrzanjem pregovora o pristupanju Evropskoj Uniji, pove\u0107a\u0107e se i broj POSLOVNIH PUTNIKA. Ovo se svaki dan mo\u017ee primetiti na beogradskom aerodromu.\nImali ste priliku da posetite mno\u0161tvo razli\u010ditih zemalja i kontinenata kao profesionalac koji se bavi hotelskom industrijom. Koji je bio Va\u0161 najve\u0107i izazov kada se radi o radnoj okolini?\n\nPostoji veliki broj faktora koje treba razmotriti. \u017deleo bih da naglasim da je ovo \u201euslu\u017ena industrija\u201c kako bi svi u\u010desnici hotelske i turisti\u010dke industrije (bili to vlasnici, menad\u017eeri, investitiori ili osoblje), bez obzira na dr\u017eavu, bili svesni potreba i kompleksnosti. Uspe\u0161ni menad\u017eeri i preduze\u0107a su ve\u0107 dobro shvatili (i na tome ostvarili velike profite) da mora postojati stalna posve\u0107enost dobavlja\u010da (hotelijera, restoratera itd.) da uvek ostvare, ili prevazi\u0111u o\u010dekivanja gosta, odnosno tr\u017ei\u0161ta. Ta posve\u0107enost mora biti 24 sata \u2013 od momenta kada gost odlu\u010di da putuje na destinaciju, rezervi\u0161e hotel ili sto u restoranu u Srbiji. Ovo je dugoro\u010dan proces \u010diji su rezultati vidljivi tek kroz par godina. Dobra metafora za ovaj izazov je nivo kvaliteta \u2013 \u201e5 \u010dula\u201c (zvuk, ukus, dodir, miris, vid). Od klju\u010dne je va\u017enosti kako se okru\u017eenje ovih pet \u010dula uklapa sa o\u010dekivanjima gostiju (tr\u017ei\u0161ta) u smislu\nkvaliteta usluge i proizvoda same destinacije, hotela, restorana…\n\nSvi profesionalci hotelske industrije mogu Vas \u010duti u aprilu na konferenciji \u201eKvalitet je prioritet u hotelijerstvu i turizmu\u201c u Beogradu. Mo\u017eete li nam re\u0107i ne\u0161to vi\u0161e o tom doga\u0111aju?\nCitira\u0107u Gandija koji je rekao: \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201d. Mogu samo \u010destitati organizatorima TIM SERBIA i Fakultetu organizacionih nauka u Beogradu na ovoj inicijativi koja \u201eprobija led\u201c u razvijanju profitabilnijeg turizma orijentisanog na kvalitet u Srbiji.\nProgram i predavanja su izvanredni i mogu biti od velikog zna\u010daja za sve profesionalce. Smatram da je od posebnog zna\u010daja to \u0161to \u0107e konferencija prikazati pragmati\u010dna re\u0161enja, ali i ideje za budu\u0107nost industrije.\n\n\u0160ta je po Va\u0161em mi\u0161ljenju neophodno kako bi se dostigao kvalitet u turizmu?\nKvalitet je sam po sebi odre\u0111en i od strane tr\u017ei\u0161ta/gosta \u2013 trudimo se da 80% radimo i ula\u017eemo u kvalitet usluga koje se odnose na sve segmente lanca nabavke hotelskih i turisti\u010dkih proizvoda, a 20% na pametnim investicijama orijentisanim ka uslu\u017eivanju gostiju. Oba elementa moraju biti vidljiva gostima u \u201etrenutku istine\u201d. Ovo je momenat u kome se klijentova o\u010dekivanja sre\u0107u sa proizvodom ili uslugom. Najbolji hoteli uvek pru\u017eaju vi\u0161e od onoga \u0161to gost o\u010dekuje.\nS tim u vezi, \u0161ta smatrate najve\u0107om pretnjom za hotelsku industriju u dana\u0161nje vreme?\nPutovanja su jedna od najstarijih navika \u010dove\u010danstva \u2013 ne mo\u017eemo ih izbe\u0107i. Imaju\u0107i to u vidu, industrija konstantno mora te\u017eiti pru\u017eanju proizvoda i usluga u svetu koji se menja jednako brzo kao i o\u010dekivanja tr\u017ei\u0161ta, a kroz lanac usluga koji sam spomenuo.\nKako je tema ovog broja magazina Play and Learn, da li koristite ili ste koristili ovaj koncept? \u0160ta mislite o njemu? Da li smatrate da mo\u017ee biti koristan?\nPlay and Learn je najkorisnije sredstvo za preno\u0161enje sadr\u017eaja u\u010desnicima. I sam sam pre dosta godina osmislio i razvio igru za turisti\u010dki i hotelijerski menad\u017ement \u2013 prvu u Evropi. \u201eDijamantska groznica\u201d je radionica zasnovana na posebnim i specifi\u010dnim potrebama\nhotela i njihovih odeljenja. Upravo samoinicijativna spremnost zaposlenih donosi najinovativnije, veoma prakti\u010dne i merljive rezultate kada se radi o pobolj\u0161anju kvaliteta. Kao deo igre, oni se sumiraju i slu\u017ee kao osnova za dalje merenje pobolj\u0161anja kvaliteta u hotelu.\nwww.voegl.at\nThe post \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201c appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2018-03-29T10:21:52+02:00", "date_modified": "2018-04-03T09:33:06+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/naslovna-36.jpg", "tags": [ "andreas voegl", "hotelska industrija", "konferencija", "konsultant", "kvalitet", "predava\u010d", "Intervjui" ] } ] }