{ "version": "https://jsonfeed.org/version/1", "user_comment": "This feed allows you to read the posts from this site in any feed reader that supports the JSON Feed format. To add this feed to your reader, copy the following URL -- https://www.seebtm.com/tag/hotelska-industrija/feed/json/ -- and add it your reader.", "home_page_url": "https://www.seebtm.com/tag/hotelska-industrija/", "feed_url": "https://www.seebtm.com/tag/hotelska-industrija/feed/json/", "title": "SEE Business travel & meetings magazine", "description": "Magazin za oblast poslovnih putovanja i kongresnog turizma Jugoisto\u010dne Evrope", "items": [ { "id": "https://www.seebtm.com/kongresniturizamtalks-ljiljana-luksic-hotel-princess-bar/", "url": "https://www.seebtm.com/kongresniturizamtalks-ljiljana-luksic-hotel-princess-bar/", "title": "#KongresniturizamTALKS: Ljiljana Luk\u0161i\u0107, Hotel Princess, Bar", "content_html": "

#KongresniturizamTALKS uspe\u0161no je pokrenut.

\n

Evo kako Ljiljana Luk\u0161i\u0107, Direktor prodaje i marketinga u hotelu Princess u Baru, vidi oporavak industrije nakon sti\u0161avanja pandemije izazvane koronavirusom.

\n

”Hvala na pozivu da prokomentari\u0161em budu\u0107nost kongresnog turizma nakon sti\u0161avanja epidemije koronavirusa.

\n

Svjesni smo \u010dinjenice da je turizam pretpio nezapam\u0107eni udarac tokom ove epidemije, i da niko ne mo\u017ee sa sigurno\u0161\u0107u da predvidi kada \u0107e sve biti gotovo i kada \u0107emo mo\u0107i da putujemo.\u00a0 Smatram da \u0107e se prvo vratiti individualna poslovna putovanja, kako bi biznisi prona\u0161li nove \u0161anse i povratili stare poslovne veze. S druge strane, kongresni (grupni) vid putovanja je onaj koji \u0107e najte\u017ee stati na noge, i mo\u017eda biti posljednji koji \u0107e se povratiti od krize.

\n
\"\"
Ljiljana Luk\u0161i\u0107, hotel Princess, Bar
\n

Prvo, kongresni turizam dosta zavisi od aviosaobra\u0107aja, pitanje je da li \u0107e se sve avio linije odmah vratiti ili \u0107e i\u0107i postepeno uvo\u0111enje. Drugo, virtuelne konferencije su postale ne\u0161to sasvim normalno, skoro svakodnevno hiljade ljudi posje\u0107uje online webinare i konferencije, te kompanije tu mogu vidjeti mogu\u0107nost za smanjenjem tro\u0161kova. Tre\u0107e, kriza je ostavila trag u skoro svim industrijama, tako da pretpostavljam da \u0107e kompanije preostala sredstva prije iskoristiti za plate radnicima, sirovine i (digitalni) marketing kako bi ponovo pokrenuli proizvodnju i usluge. \u010cetvrto, vjerovatno \u0107emo morati jo\u0161 neko vrijeme nakon krize praktikovati socijalnu distancu, tako da tek treba da o\u010dekujemo nova pravila koja \u0107e va\u017eiti i za \u201evenues\u201c i za u\u010desnike.

\n

Me\u0111utim, ono \u0161to sa sigurno\u0161\u0107u mogu da ka\u017eem jeste da ni\u0161ta ne mo\u017ee da zamijeni networking i do\u017eivljaj koji u\u010desnici konferencije ponesu sa sobom, jer svaki doga\u0111aj je i poluga za stvaranje novih ideja, svje\u017eih vidika i posebnih uvida, koje ne \u010dine samo predavanja, ve\u0107 atmosfera i sve ono \u0161to se de\u0161ava u \u201ebackstage\u201c-u. Dugoro\u010dno gledano,\u00a0 konferencije \u0107e i te kako biti potrebne i dalje, nipo\u0161to ne mislim da \u0107e biti ukinute, samo \u0107e biti odlo\u017eene.

\n

Fokus treba da bude na:

\n

1) \u0161to efikasnijoj i tijesnijoj saradnji sa regionom, jer je realnije da se konferencije koje se planiraju odlo\u017eiti za jesen/zimu upravo dese u okolnim zemljama;

\n

2)\u00a0 higijeni i primijeni svih uputa SZO za sektor turizma kao i poja\u010dati dezinfekciju svih prostora, formirati dezinfekcione stanice u sobama i javnim povr\u0161inama, informisati u\u010desnike o svim higijenskim pravilima i primjeni istih, ukoliko postoji mogu\u0107nost primijeniti brzi check-in ili self-check-in/out, obezbijediti dovoljan broj maski ukoliko bude neophodno;

\n

3) fleksibilnoj politici otkaza i politike minimum stay-a;

\n

4) cjenovnoj politici koja mo\u017ee biti adaptirana shodno novoj strategiji koju svaki menad\u017ement treba da donese u kriznoj situaciji, ali ne predla\u017eem drasti\u010dno sni\u017eenje cijena, jer u suprotnom niti \u0107e poslovanje hotela biti profitabilno niti \u0107e mu to dugoro\u010dno donijeti dobit. Predla\u017eem da se radi vi\u0161e na \u201eexperience\u201c, da se ponudi dodatna usluga npr. besplatni upgrade za odre\u0111eni broj soba, dvo\u010dasnovni izlet do lokalnog izleti\u0161ta/jezera/vodopada/starog grada, pi\u0107e dobrodo\u0161lice…”

\n

O\u010dekujemo i podsti\u010demo ostale lidere, kreativce i vizionare iz na\u0161e industrije da se uklju\u010de u inicijativu #KongresniturizamTALKS pokrenutu od strane regionalnog portala Kongresniturizam.

\n

I zato, pi\u0161ite nam ili snimite klip na u trajanju 3-5 min, po\u0161aljite nam ga na office@kongresniturizam.com da ga mi objavimo, a vi ga objavite na\u00a0 Linkedin-u, FB-u i mre\u017eama koje koristite uz obavezan #kongresniturizamTALKS u opisu kako bismo mogli svi da pratimo komunikaciju.

\n

Stay healthy, stay safe! \"\ud83d\ude42\"

\n

The post #KongresniturizamTALKS: Ljiljana Luk\u0161i\u0107, Hotel Princess, Bar appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "#KongresniturizamTALKS uspe\u0161no je pokrenut.\nEvo kako Ljiljana Luk\u0161i\u0107, Direktor prodaje i marketinga u hotelu Princess u Baru, vidi oporavak industrije nakon sti\u0161avanja pandemije izazvane koronavirusom.\n”Hvala na pozivu da prokomentari\u0161em budu\u0107nost kongresnog turizma nakon sti\u0161avanja epidemije koronavirusa.\nSvjesni smo \u010dinjenice da je turizam pretpio nezapam\u0107eni udarac tokom ove epidemije, i da niko ne mo\u017ee sa sigurno\u0161\u0107u da predvidi kada \u0107e sve biti gotovo i kada \u0107emo mo\u0107i da putujemo.\u00a0 Smatram da \u0107e se prvo vratiti individualna poslovna putovanja, kako bi biznisi prona\u0161li nove \u0161anse i povratili stare poslovne veze. S druge strane, kongresni (grupni) vid putovanja je onaj koji \u0107e najte\u017ee stati na noge, i mo\u017eda biti posljednji koji \u0107e se povratiti od krize.\nLjiljana Luk\u0161i\u0107, hotel Princess, Bar\nPrvo, kongresni turizam dosta zavisi od aviosaobra\u0107aja, pitanje je da li \u0107e se sve avio linije odmah vratiti ili \u0107e i\u0107i postepeno uvo\u0111enje. Drugo, virtuelne konferencije su postale ne\u0161to sasvim normalno, skoro svakodnevno hiljade ljudi posje\u0107uje online webinare i konferencije, te kompanije tu mogu vidjeti mogu\u0107nost za smanjenjem tro\u0161kova. Tre\u0107e, kriza je ostavila trag u skoro svim industrijama, tako da pretpostavljam da \u0107e kompanije preostala sredstva prije iskoristiti za plate radnicima, sirovine i (digitalni) marketing kako bi ponovo pokrenuli proizvodnju i usluge. \u010cetvrto, vjerovatno \u0107emo morati jo\u0161 neko vrijeme nakon krize praktikovati socijalnu distancu, tako da tek treba da o\u010dekujemo nova pravila koja \u0107e va\u017eiti i za \u201evenues\u201c i za u\u010desnike.\nMe\u0111utim, ono \u0161to sa sigurno\u0161\u0107u mogu da ka\u017eem jeste da ni\u0161ta ne mo\u017ee da zamijeni networking i do\u017eivljaj koji u\u010desnici konferencije ponesu sa sobom, jer svaki doga\u0111aj je i poluga za stvaranje novih ideja, svje\u017eih vidika i posebnih uvida, koje ne \u010dine samo predavanja, ve\u0107 atmosfera i sve ono \u0161to se de\u0161ava u \u201ebackstage\u201c-u. Dugoro\u010dno gledano,\u00a0 konferencije \u0107e i te kako biti potrebne i dalje, nipo\u0161to ne mislim da \u0107e biti ukinute, samo \u0107e biti odlo\u017eene.\nFokus treba da bude na:\n1) \u0161to efikasnijoj i tijesnijoj saradnji sa regionom, jer je realnije da se konferencije koje se planiraju odlo\u017eiti za jesen/zimu upravo dese u okolnim zemljama;\n2)\u00a0 higijeni i primijeni svih uputa SZO za sektor turizma kao i poja\u010dati dezinfekciju svih prostora, formirati dezinfekcione stanice u sobama i javnim povr\u0161inama, informisati u\u010desnike o svim higijenskim pravilima i primjeni istih, ukoliko postoji mogu\u0107nost primijeniti brzi check-in ili self-check-in/out, obezbijediti dovoljan broj maski ukoliko bude neophodno;\n3) fleksibilnoj politici otkaza i politike minimum stay-a;\n4) cjenovnoj politici koja mo\u017ee biti adaptirana shodno novoj strategiji koju svaki menad\u017ement treba da donese u kriznoj situaciji, ali ne predla\u017eem drasti\u010dno sni\u017eenje cijena, jer u suprotnom niti \u0107e poslovanje hotela biti profitabilno niti \u0107e mu to dugoro\u010dno donijeti dobit. Predla\u017eem da se radi vi\u0161e na \u201eexperience\u201c, da se ponudi dodatna usluga npr. besplatni upgrade za odre\u0111eni broj soba, dvo\u010dasnovni izlet do lokalnog izleti\u0161ta/jezera/vodopada/starog grada, pi\u0107e dobrodo\u0161lice…”\nO\u010dekujemo i podsti\u010demo ostale lidere, kreativce i vizionare iz na\u0161e industrije da se uklju\u010de u inicijativu #KongresniturizamTALKS pokrenutu od strane regionalnog portala Kongresniturizam.\nI zato, pi\u0161ite nam ili snimite klip na u trajanju 3-5 min, po\u0161aljite nam ga na office@kongresniturizam.com da ga mi objavimo, a vi ga objavite na\u00a0 Linkedin-u, FB-u i mre\u017eama koje koristite uz obavezan #kongresniturizamTALKS u opisu kako bismo mogli svi da pratimo komunikaciju.\nStay healthy, stay safe! \nThe post #KongresniturizamTALKS: Ljiljana Luk\u0161i\u0107, Hotel Princess, Bar appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2020-04-21T10:43:26+02:00", "date_modified": "2020-04-21T10:43:26+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/KongresniturizamTALKS.jpg", "tags": [ "hotelska industrija", "KongresniturizamTALKS", "koronavirus", "Ljiljana Luk\u0161i\u0107", "Aktuelne teme", "MUST READ" ], "summary": "#KongresniturizamTALKS uspe\u0161no je pokrenut." }, { "id": "https://www.seebtm.com/napraviti-strategiju-za-oporavak-hotela-nakon-pandemije/", "url": "https://www.seebtm.com/napraviti-strategiju-za-oporavak-hotela-nakon-pandemije/", "title": "Napraviti strategiju za oporavak hotela nakon pandemije", "content_html": "
\n

Hoteli se sada suo\u010davaju sa ogromnom nesigurno\u0161\u0107u i zato je va\u017eno da u trenutku neisvesnosti budu sigurni barem u jedno – u svoju poslovnu strategiju.

\n
\n
\n

Svaki hotel koji je sada zatvoren ili se suo\u010dava sa padom rezervacija zbog pandemije mora da ima plan za kasnije, pi\u0161e sajt Ehotelier.

\n
\n

Najgori i najbolji scenario

\n
\n
\n

Ukupni trend za hotelsku industriju je pozitivan, pa ovo nije vreme za paniku, ali jeste za planiranje i kontrolu tro\u0161kova. Menad\u017ement sada ima dovoljno vremena da razmotri najgori i najbolji scenario. \u0160ta ako posle pandemije grupne rezervacije zna\u010dajno opadnu, a \u0161ta raditi ako individualne vikend rezervacije padnu za 25 odsto, neka su od pitanja na koja treba da potra\u017ee odgovore.

\n
\n
\n

Treba videti kako marketin\u0161kii timovi mogu da preusmere planirana sredstva za promociju kako bi osigurali prodaju na novom tr\u017ei\u0161tu ili ostvarili prihod u alternativnom sektoru.

\n
\n
\n

Ne smanjivati cene

\n
\n
\n

Lekcije iz prethodnih kriza nau\u010dile su nas da iako sni\u017eenje cena mo\u017ee doprineti profitu na kratke staze, na duge staze mo\u017ee proizvesti glavobolju hotelima koji se odlu\u010de za tu strategiju. Jer, kada kriza pro\u0111e, hoteli koji su zna\u010dajno spustili cene ima\u0107e problem po\u0161to \u0107e tra\u017enja da poraste. Mu\u0161terije te\u0161ko prihvataju naknadno pove\u0107anje cena, upozoravaju stru\u010dnjaci. Ako i konkurencija spusti cene, mo\u017eda ih ne\u0107e u budu\u0107nosti pove\u0107ati \u0161to \u0107e onda predstavljati pote\u0161ko\u0107u za hotel koji ipak odlu\u010di da pove\u0107a cene kad kriza pro\u0111e.

\n
\n
\n

Krizni PR

\n
\n
\n

Hoteli treba dobro da razmisle o odlukama koje sada donose i da ih donose racionalno da se kasnije ne bi kajali. Uprkos padu prihoda, treba da ulo\u017ee u krizni PR ili da barem razmisle kakvu poruku u ovim trenucima \u0161alju svojim sada\u0161njim i budu\u0107im klijentima. Odr\u017eavanje komunikacije sa gostima putem dru\u0161tvenih mre\u017ea je neophodno.

\n
\n
\n

Novi paketi

\n
\n
\n

Hotelijeri \u010diji ve\u0107inski biznis dolazi sa jednog tr\u017ei\u0161ta, poput Kine, treba da poku\u0161aju da privuku druge mu\u0161terije kako bi se minimizirao negativan uticaj manjeg broja gostiju iz Kine.

\n
\n
\n

Ve\u0107 sada, hoteli treba da osmisle specijalne pakete kojima \u0107e privu\u0107i goste kad epidemija pro\u0111e. Razmislite koje dodatne usluge za istu cenu mo\u017eete da ponudite gostima i pratite \u0161ta radi konkurencija, savetuju stru\u010dnjaci.

\n
\n
\n

Izvor: InHoReCa

\n
\n
\n

The post Napraviti strategiju za oporavak hotela nakon pandemije appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Hoteli se sada suo\u010davaju sa ogromnom nesigurno\u0161\u0107u i zato je va\u017eno da u trenutku neisvesnosti budu sigurni barem u jedno – u svoju poslovnu strategiju.\n\n\nSvaki hotel koji je sada zatvoren ili se suo\u010dava sa padom rezervacija zbog pandemije mora da ima plan za kasnije, pi\u0161e sajt Ehotelier.\n\nNajgori i najbolji scenario\n\n\nUkupni trend za hotelsku industriju je pozitivan, pa ovo nije vreme za paniku, ali jeste za planiranje i kontrolu tro\u0161kova. Menad\u017ement sada ima dovoljno vremena da razmotri najgori i najbolji scenario. \u0160ta ako posle pandemije grupne rezervacije zna\u010dajno opadnu, a \u0161ta raditi ako individualne vikend rezervacije padnu za 25 odsto, neka su od pitanja na koja treba da potra\u017ee odgovore.\n\n\nTreba videti kako marketin\u0161kii timovi mogu da preusmere planirana sredstva za promociju kako bi osigurali prodaju na novom tr\u017ei\u0161tu ili ostvarili prihod u alternativnom sektoru.\n\n\nNe smanjivati cene\n\n\nLekcije iz prethodnih kriza nau\u010dile su nas da iako sni\u017eenje cena mo\u017ee doprineti profitu na kratke staze, na duge staze mo\u017ee proizvesti glavobolju hotelima koji se odlu\u010de za tu strategiju. Jer, kada kriza pro\u0111e, hoteli koji su zna\u010dajno spustili cene ima\u0107e problem po\u0161to \u0107e tra\u017enja da poraste. Mu\u0161terije te\u0161ko prihvataju naknadno pove\u0107anje cena, upozoravaju stru\u010dnjaci. Ako i konkurencija spusti cene, mo\u017eda ih ne\u0107e u budu\u0107nosti pove\u0107ati \u0161to \u0107e onda predstavljati pote\u0161ko\u0107u za hotel koji ipak odlu\u010di da pove\u0107a cene kad kriza pro\u0111e.\n\n\nKrizni PR\n\n\nHoteli treba dobro da razmisle o odlukama koje sada donose i da ih donose racionalno da se kasnije ne bi kajali. Uprkos padu prihoda, treba da ulo\u017ee u krizni PR ili da barem razmisle kakvu poruku u ovim trenucima \u0161alju svojim sada\u0161njim i budu\u0107im klijentima. Odr\u017eavanje komunikacije sa gostima putem dru\u0161tvenih mre\u017ea je neophodno.\n\n\nNovi paketi\n\n\nHotelijeri \u010diji ve\u0107inski biznis dolazi sa jednog tr\u017ei\u0161ta, poput Kine, treba da poku\u0161aju da privuku druge mu\u0161terije kako bi se minimizirao negativan uticaj manjeg broja gostiju iz Kine.\n\n\nVe\u0107 sada, hoteli treba da osmisle specijalne pakete kojima \u0107e privu\u0107i goste kad epidemija pro\u0111e. Razmislite koje dodatne usluge za istu cenu mo\u017eete da ponudite gostima i pratite \u0161ta radi konkurencija, savetuju stru\u010dnjaci.\n\n\nIzvor: InHoReCa\n\n\nThe post Napraviti strategiju za oporavak hotela nakon pandemije appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2020-04-06T09:07:46+02:00", "date_modified": "2020-04-06T09:07:46+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/bigstock-Strategic-Thinking-286523863.jpg", "tags": [ "hoteli", "hotelska industrija", "oporavak", "pandemija", "strategija", "Aktuelne teme", "MUST READ" ], "summary": "Hoteli se sada suo\u010davaju sa ogromnom nesigurno\u0161\u0107u i zato je va\u017eno da u trenutku neisvesnosti budu sigurni barem u jedno - u svoju poslovnu strategiju." }, { "id": "https://www.seebtm.com/kvalitet-nije-skup-neprocenjiv-je/", "url": "https://www.seebtm.com/kvalitet-nije-skup-neprocenjiv-je/", "title": "\u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201c", "content_html": "

Svi znamo da bi visok kvalitet morao biti obavezan. Ali, kako ga mo\u017eemo stvoriti i pru\u017eiti? Za ovaj broj SEEbtm magazina, Andreas V\u00f6gl \u2013 vode\u0107i stru\u010dnjak u ovoj oblasti, koji je u turisti\u010dkoj i hotelijerskoj industriji od 1972. godine, dao nam je odgovor na ovo pitanje.

\n
\"G-din
G-din Andreas V\u00f6gl
\n

Gospodin V\u00f6gl je svoju karijeru zapo\u010deo u hotelu Sheraton u Minhenu na mestu recepcionera, a 1992. progla\u0161en je za Hotelier of the Year u Austriji. Tokom njegovog rada u hotelu Imperial Vienna u Be\u010du na poziciji generalnog menad\u017eera, hotel je dobio priznanje World\u00b4s Best Hotel od strane vode\u0107eg me\u0111unarodnog magazina \u2013 Conde Nast Traveler, specijalizovanog za turizam i hotelijerstvo. Od 1996. godine, Andreas pru\u017ea strate\u0161ku i operativnu pomo\u0107 klijentima \u0161irom sveta kao ekspert u ovoj oblasti.

\n

Kao predava\u010d i konsultant posetili ste Srbiju mnogo puta. Koja su tri glavna utiska koja ste stekli o dr\u017eavi i turizmu ovde?

\n

\u2022 Primetna je pove\u0107ana svest o turisti\u010dkom potencijalu; naro\u010dito u sektoru ZDRAVSTVENOG I SPA turizma. Srbija raspola\u017ee sjajnim prirodnim resursima koji mogu pomo\u0107i razvoju ovog sektora, a koji se i sami postepeno razvijaju zahvaljuju\u0107i lokalnim preduzetnicima.
\n\u2022 Ovo isto va\u017ei i za oblast AGRO TURIZMA koji pru\u017ea sjajnu \u0161ansu za stabilizaciju ruralnih zajednica. \u0160anse koje pru\u017eaju oba sektora najbolje su iskori\u0161\u0107ene u mojoj domovini \u2013 Austriji.
\n\u2022 Sa ubrzanjem pregovora o pristupanju Evropskoj Uniji, pove\u0107a\u0107e se i broj POSLOVNIH PUTNIKA. Ovo se svaki dan mo\u017ee primetiti na beogradskom aerodromu.

\n

Imali ste priliku da posetite mno\u0161tvo razli\u010ditih zemalja i kontinenata kao profesionalac koji se bavi hotelskom industrijom. Koji je bio Va\u0161 najve\u0107i izazov kada se radi o radnoj okolini?

\n
\n

Postoji veliki broj faktora koje treba razmotriti. \u017deleo bih da naglasim da je ovo \u201euslu\u017ena industrija\u201c kako bi svi u\u010desnici hotelske i turisti\u010dke industrije (bili to vlasnici, menad\u017eeri, investitiori ili osoblje), bez obzira na dr\u017eavu, bili svesni potreba i kompleksnosti. Uspe\u0161ni menad\u017eeri i preduze\u0107a su ve\u0107 dobro shvatili (i na tome ostvarili velike profite) da mora postojati stalna posve\u0107enost dobavlja\u010da (hotelijera, restoratera itd.) da uvek ostvare, ili prevazi\u0111u o\u010dekivanja gosta, odnosno tr\u017ei\u0161ta. Ta posve\u0107enost mora biti 24 sata \u2013 od momenta kada gost odlu\u010di da putuje na destinaciju, rezervi\u0161e hotel ili sto u restoranu u Srbiji. Ovo je dugoro\u010dan proces \u010diji su rezultati vidljivi tek kroz par godina. Dobra metafora za ovaj izazov je nivo kvaliteta \u2013 \u201e5 \u010dula\u201c (zvuk, ukus, dodir, miris, vid). Od klju\u010dne je va\u017enosti kako se okru\u017eenje ovih pet \u010dula uklapa sa o\u010dekivanjima gostiju (tr\u017ei\u0161ta) u smislu
\nkvaliteta usluge i proizvoda same destinacije, hotela, restorana…

\n
\n

Svi profesionalci hotelske industrije mogu Vas \u010duti u aprilu na konferenciji \u201eKvalitet je prioritet u hotelijerstvu i turizmu\u201c u Beogradu. Mo\u017eete li nam re\u0107i ne\u0161to vi\u0161e o tom doga\u0111aju?

\n

Citira\u0107u Gandija koji je rekao: \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201d. Mogu samo \u010destitati organizatorima TIM SERBIA i Fakultetu organizacionih nauka u Beogradu na ovoj inicijativi koja \u201eprobija led\u201c u razvijanju profitabilnijeg turizma orijentisanog na kvalitet u Srbiji.
\nProgram i predavanja su izvanredni i mogu biti od velikog zna\u010daja za sve profesionalce. Smatram da je od posebnog zna\u010daja to \u0161to \u0107e konferencija prikazati pragmati\u010dna re\u0161enja, ali i ideje za budu\u0107nost industrije.

\n

\"\"

\n

\u0160ta je po Va\u0161em mi\u0161ljenju neophodno kako bi se dostigao kvalitet u turizmu?

\n

Kvalitet je sam po sebi odre\u0111en i od strane tr\u017ei\u0161ta/gosta \u2013 trudimo se da 80% radimo i ula\u017eemo u kvalitet usluga koje se odnose na sve segmente lanca nabavke hotelskih i turisti\u010dkih proizvoda, a 20% na pametnim investicijama orijentisanim ka uslu\u017eivanju gostiju. Oba elementa moraju biti vidljiva gostima u \u201etrenutku istine\u201d. Ovo je momenat u kome se klijentova o\u010dekivanja sre\u0107u sa proizvodom ili uslugom. Najbolji hoteli uvek pru\u017eaju vi\u0161e od onoga \u0161to gost o\u010dekuje.

\n

S tim u vezi, \u0161ta smatrate najve\u0107om pretnjom za hotelsku industriju u dana\u0161nje vreme?

\n

Putovanja su jedna od najstarijih navika \u010dove\u010danstva \u2013 ne mo\u017eemo ih izbe\u0107i. Imaju\u0107i to u vidu, industrija konstantno mora te\u017eiti pru\u017eanju proizvoda i usluga u svetu koji se menja jednako brzo kao i o\u010dekivanja tr\u017ei\u0161ta, a kroz lanac usluga koji sam spomenuo.

\n

Kako je tema ovog broja magazina Play and Learn, da li koristite ili ste koristili ovaj koncept? \u0160ta mislite o njemu? Da li smatrate da mo\u017ee biti koristan?

\n

Play and Learn je najkorisnije sredstvo za preno\u0161enje sadr\u017eaja u\u010desnicima. I sam sam pre dosta godina osmislio i razvio igru za turisti\u010dki i hotelijerski menad\u017ement \u2013 prvu u Evropi. \u201eDijamantska groznica\u201d je radionica zasnovana na posebnim i specifi\u010dnim potrebama
\nhotela i njihovih odeljenja. Upravo samoinicijativna spremnost zaposlenih donosi najinovativnije, veoma prakti\u010dne i merljive rezultate kada se radi o pobolj\u0161anju kvaliteta. Kao deo igre, oni se sumiraju i slu\u017ee kao osnova za dalje merenje pobolj\u0161anja kvaliteta u hotelu.

\n

www.voegl.at

\n

The post \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201c appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.

\n", "content_text": "Svi znamo da bi visok kvalitet morao biti obavezan. Ali, kako ga mo\u017eemo stvoriti i pru\u017eiti? Za ovaj broj SEEbtm magazina, Andreas V\u00f6gl \u2013 vode\u0107i stru\u010dnjak u ovoj oblasti, koji je u turisti\u010dkoj i hotelijerskoj industriji od 1972. godine, dao nam je odgovor na ovo pitanje.\nG-din Andreas V\u00f6gl\nGospodin V\u00f6gl je svoju karijeru zapo\u010deo u hotelu Sheraton u Minhenu na mestu recepcionera, a 1992. progla\u0161en je za Hotelier of the Year u Austriji. Tokom njegovog rada u hotelu Imperial Vienna u Be\u010du na poziciji generalnog menad\u017eera, hotel je dobio priznanje World\u00b4s Best Hotel od strane vode\u0107eg me\u0111unarodnog magazina \u2013 Conde Nast Traveler, specijalizovanog za turizam i hotelijerstvo. Od 1996. godine, Andreas pru\u017ea strate\u0161ku i operativnu pomo\u0107 klijentima \u0161irom sveta kao ekspert u ovoj oblasti.\nKao predava\u010d i konsultant posetili ste Srbiju mnogo puta. Koja su tri glavna utiska koja ste stekli o dr\u017eavi i turizmu ovde?\n\u2022 Primetna je pove\u0107ana svest o turisti\u010dkom potencijalu; naro\u010dito u sektoru ZDRAVSTVENOG I SPA turizma. Srbija raspola\u017ee sjajnim prirodnim resursima koji mogu pomo\u0107i razvoju ovog sektora, a koji se i sami postepeno razvijaju zahvaljuju\u0107i lokalnim preduzetnicima.\n\u2022 Ovo isto va\u017ei i za oblast AGRO TURIZMA koji pru\u017ea sjajnu \u0161ansu za stabilizaciju ruralnih zajednica. \u0160anse koje pru\u017eaju oba sektora najbolje su iskori\u0161\u0107ene u mojoj domovini \u2013 Austriji.\n\u2022 Sa ubrzanjem pregovora o pristupanju Evropskoj Uniji, pove\u0107a\u0107e se i broj POSLOVNIH PUTNIKA. Ovo se svaki dan mo\u017ee primetiti na beogradskom aerodromu.\nImali ste priliku da posetite mno\u0161tvo razli\u010ditih zemalja i kontinenata kao profesionalac koji se bavi hotelskom industrijom. Koji je bio Va\u0161 najve\u0107i izazov kada se radi o radnoj okolini?\n\nPostoji veliki broj faktora koje treba razmotriti. \u017deleo bih da naglasim da je ovo \u201euslu\u017ena industrija\u201c kako bi svi u\u010desnici hotelske i turisti\u010dke industrije (bili to vlasnici, menad\u017eeri, investitiori ili osoblje), bez obzira na dr\u017eavu, bili svesni potreba i kompleksnosti. Uspe\u0161ni menad\u017eeri i preduze\u0107a su ve\u0107 dobro shvatili (i na tome ostvarili velike profite) da mora postojati stalna posve\u0107enost dobavlja\u010da (hotelijera, restoratera itd.) da uvek ostvare, ili prevazi\u0111u o\u010dekivanja gosta, odnosno tr\u017ei\u0161ta. Ta posve\u0107enost mora biti 24 sata \u2013 od momenta kada gost odlu\u010di da putuje na destinaciju, rezervi\u0161e hotel ili sto u restoranu u Srbiji. Ovo je dugoro\u010dan proces \u010diji su rezultati vidljivi tek kroz par godina. Dobra metafora za ovaj izazov je nivo kvaliteta \u2013 \u201e5 \u010dula\u201c (zvuk, ukus, dodir, miris, vid). Od klju\u010dne je va\u017enosti kako se okru\u017eenje ovih pet \u010dula uklapa sa o\u010dekivanjima gostiju (tr\u017ei\u0161ta) u smislu\nkvaliteta usluge i proizvoda same destinacije, hotela, restorana…\n\nSvi profesionalci hotelske industrije mogu Vas \u010duti u aprilu na konferenciji \u201eKvalitet je prioritet u hotelijerstvu i turizmu\u201c u Beogradu. Mo\u017eete li nam re\u0107i ne\u0161to vi\u0161e o tom doga\u0111aju?\nCitira\u0107u Gandija koji je rekao: \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201d. Mogu samo \u010destitati organizatorima TIM SERBIA i Fakultetu organizacionih nauka u Beogradu na ovoj inicijativi koja \u201eprobija led\u201c u razvijanju profitabilnijeg turizma orijentisanog na kvalitet u Srbiji.\nProgram i predavanja su izvanredni i mogu biti od velikog zna\u010daja za sve profesionalce. Smatram da je od posebnog zna\u010daja to \u0161to \u0107e konferencija prikazati pragmati\u010dna re\u0161enja, ali i ideje za budu\u0107nost industrije.\n\n\u0160ta je po Va\u0161em mi\u0161ljenju neophodno kako bi se dostigao kvalitet u turizmu?\nKvalitet je sam po sebi odre\u0111en i od strane tr\u017ei\u0161ta/gosta \u2013 trudimo se da 80% radimo i ula\u017eemo u kvalitet usluga koje se odnose na sve segmente lanca nabavke hotelskih i turisti\u010dkih proizvoda, a 20% na pametnim investicijama orijentisanim ka uslu\u017eivanju gostiju. Oba elementa moraju biti vidljiva gostima u \u201etrenutku istine\u201d. Ovo je momenat u kome se klijentova o\u010dekivanja sre\u0107u sa proizvodom ili uslugom. Najbolji hoteli uvek pru\u017eaju vi\u0161e od onoga \u0161to gost o\u010dekuje.\nS tim u vezi, \u0161ta smatrate najve\u0107om pretnjom za hotelsku industriju u dana\u0161nje vreme?\nPutovanja su jedna od najstarijih navika \u010dove\u010danstva \u2013 ne mo\u017eemo ih izbe\u0107i. Imaju\u0107i to u vidu, industrija konstantno mora te\u017eiti pru\u017eanju proizvoda i usluga u svetu koji se menja jednako brzo kao i o\u010dekivanja tr\u017ei\u0161ta, a kroz lanac usluga koji sam spomenuo.\nKako je tema ovog broja magazina Play and Learn, da li koristite ili ste koristili ovaj koncept? \u0160ta mislite o njemu? Da li smatrate da mo\u017ee biti koristan?\nPlay and Learn je najkorisnije sredstvo za preno\u0161enje sadr\u017eaja u\u010desnicima. I sam sam pre dosta godina osmislio i razvio igru za turisti\u010dki i hotelijerski menad\u017ement \u2013 prvu u Evropi. \u201eDijamantska groznica\u201d je radionica zasnovana na posebnim i specifi\u010dnim potrebama\nhotela i njihovih odeljenja. Upravo samoinicijativna spremnost zaposlenih donosi najinovativnije, veoma prakti\u010dne i merljive rezultate kada se radi o pobolj\u0161anju kvaliteta. Kao deo igre, oni se sumiraju i slu\u017ee kao osnova za dalje merenje pobolj\u0161anja kvaliteta u hotelu.\nwww.voegl.at\nThe post \u201eKvalitet nije skup \u2013 neprocenjiv je\u201c appeared first on SEE Business travel & meetings magazine.", "date_published": "2018-03-29T10:21:52+02:00", "date_modified": "2018-04-03T09:33:06+02:00", "author": { "name": "Milica Novak", "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/", "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg" }, "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/naslovna-36.jpg", "tags": [ "andreas voegl", "hotelska industrija", "konferencija", "konsultant", "kvalitet", "predava\u010d", "Intervjui" ] } ] }