{
    "version": "https://jsonfeed.org/version/1",
    "user_comment": "This feed allows you to read the posts from this site in any feed reader that supports the JSON Feed format. To add this feed to your reader, copy the following URL -- https://www.seebtm.com/tag/courtyard-belgrade-city-center/feed/json/ -- and add it your reader.",
    "home_page_url": "https://www.seebtm.com/tag/courtyard-belgrade-city-center/",
    "feed_url": "https://www.seebtm.com/tag/courtyard-belgrade-city-center/feed/json/",
    "title": "SEE Business travel &amp; meetings magazine",
    "description": "Magazin za oblast poslovnih putovanja i kongresnog turizma Jugoisto\u010dne Evrope",
    "items": [
        {
            "id": "https://www.seebtm.com/otvara-se-restoran-credo-u-hotelu-courtyard-belgrade-city-center/",
            "url": "https://www.seebtm.com/otvara-se-restoran-credo-u-hotelu-courtyard-belgrade-city-center/",
            "title": "Otvara se restoran Credo u hotelu Courtyard Belgrade City Center",
            "content_html": "<h1>Od 11. maja Credo restoran u hotelu <em><strong><a href=\"http://www.kongresniturizam.com/Hotel/courtyard-belgrade-city-center\">Courtyard Belgrade City Center</a></strong></em> ponovo otvara svoja vrata za goste, naravno, u skladu sa svim novim regulativama.</h1>\n<p>Credo restoran i bar su renovirani, novi jelovnik pripremio je \u0161ef Milan Maksimovi\u0107, a u periodu od 30. aprila pa naredne dve nedelje posetioce o\u010dekuju svakodnevne vredne nagrade na njihovim dru\u0161tvenim mre\u017eama, uklju\u010duju\u0107i \u010dak i no\u0107enja u hotelu!</p>\n<p>Zato, pratite ih na instagramu i fejsbuku i budite u toku sa svim novinama <img src=\"https://s.w.org/images/core/emoji/12.0.0-1/72x72/1f642.png\" alt=\"\ud83d\ude42\" class=\"wp-smiley\" style=\"height: 1em; max-height: 1em;\" /></p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com/otvara-se-restoran-credo-u-hotelu-courtyard-belgrade-city-center/\">Otvara se restoran Credo u hotelu Courtyard Belgrade City Center</a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com\">SEE Business travel &amp; meetings magazine</a>.</p>\n",
            "content_text": "Od 11. maja Credo restoran u hotelu Courtyard Belgrade City Center ponovo otvara svoja vrata za goste, naravno, u skladu sa svim novim regulativama.\nCredo restoran i bar su renovirani, novi jelovnik pripremio je \u0161ef Milan Maksimovi\u0107, a u periodu od 30. aprila pa naredne dve nedelje posetioce o\u010dekuju svakodnevne vredne nagrade na njihovim dru\u0161tvenim mre\u017eama, uklju\u010duju\u0107i \u010dak i no\u0107enja u hotelu!\nZato, pratite ih na instagramu i fejsbuku i budite u toku sa svim novinama \nThe post Otvara se restoran Credo u hotelu Courtyard Belgrade City Center appeared first on SEE Business travel &amp; meetings magazine.",
            "date_published": "2020-05-02T16:46:04+02:00",
            "date_modified": "2020-05-02T16:46:04+02:00",
            "author": {
                "name": "Milica Novak",
                "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/",
                "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg"
            },
            "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/EN-See-you-soon.png",
            "tags": [
                "Courtyard Belgrade City Center",
                "nagradne igre",
                "otvaranje restorana",
                "Restoran Credo",
                "MUST READ",
                "Novosti i doga\u0111aji",
                "VESTI"
            ],
            "summary": "Od 11. maja Credo restoran u hotelu Courtyard Belgrade City Center ponovo otvara svoja vrata za goste, naravno, u skladu sa svim novim regulativama."
        },
        {
            "id": "https://www.seebtm.com/restoran-credo-hotela-courtyard-belgrade-city-center-misli-na-vas/",
            "url": "https://www.seebtm.com/restoran-credo-hotela-courtyard-belgrade-city-center-misli-na-vas/",
            "title": "Restoran Credo hotela Courtyard Belgrade City Center misli na vas",
            "content_html": "<h1>Restoran Credo, prate\u0107i trenutnu situaciju, pripremio je recepte na nedeljnoj bazi kako bi svoje kulinarske tajne i ume\u0107e podelio sa vama!</h1>\n<p>Sada neke od Credo specijaliteta mo\u017eete poru\u010diti i pokupiti u hotelu <em><strong><a href=\"http://www.kongresniturizam.com/Hotel/courtyard-belgrade-city-center\">Courtyard Belgrade City Center</a></strong></em>, za u\u017eivanciju od ku\u0107e. Pro\u0161le nedelje to je bila ukrajinska salata \u201evinegret\u201d, ove nedelje su to benedict po\u0161irana jaja <img src=\"https://s.w.org/images/core/emoji/12.0.0-1/72x72/1f642.png\" alt=\"\ud83d\ude42\" class=\"wp-smiley\" style=\"height: 1em; max-height: 1em;\" /></p>\n<p>\u201eDok sve ovo ne pro\u0111e i ne budemo mogli da se vidimo kod nas, mi vam \u0161aljemo Credo restoran u va\u0161u kuhinju\u02ba, poru\u010duju iz hotela Courtyard Belgrade City Center.</p>\n<p>Budite nam dobro, \u010duvajte se, i znajte da je ceo Courtyard by Marriot tim tu za vas!</p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com/restoran-credo-hotela-courtyard-belgrade-city-center-misli-na-vas/\">Restoran Credo hotela Courtyard Belgrade City Center misli na vas</a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com\">SEE Business travel &amp; meetings magazine</a>.</p>\n",
            "content_text": "Restoran Credo, prate\u0107i trenutnu situaciju, pripremio je recepte na nedeljnoj bazi kako bi svoje kulinarske tajne i ume\u0107e podelio sa vama!\nSada neke od Credo specijaliteta mo\u017eete poru\u010diti i pokupiti u hotelu Courtyard Belgrade City Center, za u\u017eivanciju od ku\u0107e. Pro\u0161le nedelje to je bila ukrajinska salata \u201evinegret\u201d, ove nedelje su to benedict po\u0161irana jaja \n\u201eDok sve ovo ne pro\u0111e i ne budemo mogli da se vidimo kod nas, mi vam \u0161aljemo Credo restoran u va\u0161u kuhinju\u02ba, poru\u010duju iz hotela Courtyard Belgrade City Center.\nBudite nam dobro, \u010duvajte se, i znajte da je ceo Courtyard by Marriot tim tu za vas!\nThe post Restoran Credo hotela Courtyard Belgrade City Center misli na vas appeared first on SEE Business travel &amp; meetings magazine.",
            "date_published": "2020-04-15T09:32:24+02:00",
            "date_modified": "2020-04-15T09:32:24+02:00",
            "author": {
                "name": "Milica Novak",
                "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/",
                "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg"
            },
            "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Credo-Takeaway.jpg",
            "tags": [
                "Courtyard Belgrade City Center",
                "hrana za poneti",
                "Restoran Credo",
                "Aktuelne teme",
                "MUST READ",
                "Novosti i doga\u0111aji",
                "VESTI"
            ],
            "summary": "Restoran Credo, prate\u0107i trenutnu situaciju, pripremio je recepte na nedeljnoj bazi kako bi svoje kulinarske tajne i ume\u0107e podelio sa vama!"
        },
        {
            "id": "https://www.seebtm.com/svet-ce-postati-bolji-zahvaljujuci-promenama/",
            "url": "https://www.seebtm.com/svet-ce-postati-bolji-zahvaljujuci-promenama/",
            "title": "Svet \u0107e postati bolji zahvaljuju\u0107i promenama",
            "content_html": "<h1>Gospodin Robert Gaser, generalni direktor hotela <em><strong><a href=\"http://www.kongresniturizam.com/Hotel/courtyard-belgrade-city-center\">Courtyard Belgrade City Center</a></strong></em>, deo je porodice Marriott ve\u0107 16 godina.</h1>\n<p>Zajedno sa svojim timom i hotelskim brendom Marriott poku\u0161ava da u\u010dini svet boljim mestom. Pro\u010ditajte vi\u0161e o tome u narednim redovima!</p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>\u0160ta biste rekli da poslovni gosti prepoznaju u hotelu Courtyard Belgrade City Center?</strong></span></p>\n<figure id=\"attachment_37606\" aria-describedby=\"caption-attachment-37606\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img class=\" wp-image-37606\" src=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser.jpg 800w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser-300x225.jpg 300w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser-768x576.jpg 768w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser-80x60.jpg 80w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser-265x198.jpg 265w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser-696x522.jpg 696w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/G-din.-Robert-Gasser-560x420.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" /><figcaption id=\"caption-attachment-37606\" class=\"wp-caption-text\">G-din. Robert Gasser</figcaption></figure>\n<p>Najprepoznatljiviji kvalitet na\u0161eg hotela od po\u010detka do danas je na\u0161 tim. Veoma smo fokusirani na stvaranje <em>ose\u0107aja povratka ku\u0107i</em> za na\u0161e Marriott Bonvoy i stare goste. Vidimo da smo prepoznati kao jedan od dva najbolja hotela u Evropi me\u0111u 67 hotela Courtyard brenda u Evropi s najvi\u0161im ocenama u svim segmentima zadovoljstva gostiju, a na\u0161a dobra lokacija zasigurno poma\u017ee u privla\u010denju gostiju. Ali kada govorimo o me\u0111unarodnim poslovnim gostima, na\u0161 program lo jalnosti Marriott Bonvoy \u2013 koji je prepoznat kao na j bolji hotelski program lojalnosti i koji trenutno ima preko 130 miliona \u010dlanova \u2013 sna\u017eno uti\u010de na goste koji odlu\u010de da odsednu u hotelu Marriott.</p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>\u010clan ste kompanije Marriott International ve\u0107 16 godina. \u0160ta je ono \u0161to vas povezuje i zbog \u010dega ostajete uz ovaj brend?</strong></span></p>\n<p>Marriott kultura glavni je razlog zbog kog i dalje radim za Marriott. Do sada je Marriott u najve\u0107oj meri is punio obe\u0107anja koja su mi data pre 16 godina. Ova kultura, oli\u010dena u Serve360 i Spirit to Serve aktivnostima za na\u0161e saradnike i s njima, briga o okru\u017eenju u kom poslujemo, u\u010destvovanje u programima za lokalne zajednice i njihovo pokretanje \u2013 npr. u Beogradu s domom za stara lica BelHospice i SOS De\u010djim selom kao globalnom evropskom inicijativom \u2013 i jo\u0161 mnogo toga predstavljaju sr\u017e brenda Marriott i odra\u017eavaju moja li\u010dna uverenja o me\u0111usobnom pomaganju.</p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-37607\" src=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room.jpg 800w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room-300x225.jpg 300w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room-768x576.jpg 768w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room-80x60.jpg 80w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room-265x198.jpg 265w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room-696x522.jpg 696w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/BEGCY-standard_twin_room-560x420.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" /></p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>Ovog leta bili ste doma\u0107in konferencije Food Waste, koja se bavi borbom protiv organskog otpada. Koje korake je va\u0161 hotel preduzeo kako bi smanjio otpad od hrane?</strong></span></p>\n<p>Marriott je preuzeo vode\u0107u ulogu u hotelijerstvu i promenio brojne procedure i ponude koje podr\u017eavaju projekat za za\u0161titu \u017eivotne sredine. Bili smo prva hotelska kompanija koja je zvani\u010dno najavila da \u0107e prestati da koristi plasti\u010dne slamke u svim u vi\u0161e od 7.300 hotela \u0161irom sveta do juna 2020. godine. Hotel Courtyard Bel grade ve\u0107 je 2018. godine izbacio iz upotrebe pla sti\u010dne slamke i zamenio ih bambusovim slamkama za vi\u0161ekratnu upotrebu, a kasnije metalnim slamkama, dok se za doga\u0111aje koriste jednokratne papirne slamke koje se recikliraju. U 2020. godini tako\u0111e \u0107emo izbaciti male plasti\u010dne boce iz svih kupatila i zameniti ih posudama za ponovno punjenje. Kada je u pitanju kontrola otpada hrane, Courtyard hotel je predvodio inicijativu koju je po krenuo WWF Adria i postao je prvi hotel u Srbiji koji se fokusira na kontrolu otpada hrane. Program je razvijen za me renje otpada pre usluge i posle nje i za njegovo smanjivanje kroz razli\u010dite me hanizme. Prvi korak je bilo \u0161irenje<br />\nsvesti kod kuvara, konobara i poslu\u017eitelja o pro izvodnji prehrambenog otpada, a oni su i nau\u010dili tehnike za izbegavanje otpada hrane. Do sada smo primetili smanjenje, posle sprovo\u0111enja celog programa, za oko 12%. Na\u0161 cilj za narednu godinu je da smanjimo celokupni prehrambeni otpad za dodatnih 35%.</p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-37608\" src=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566.jpg 800w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566-300x225.jpg 300w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566-768x576.jpg 768w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566-80x60.jpg 80w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566-265x198.jpg 265w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566-696x522.jpg 696w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/IMG_9566-560x420.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" /></p>\n<p><strong><span style=\"color: #800000;\">Na \u0161ta \u0107ete se fokusirati u narednoj godini kao vo\u0111a tima?</span></strong></p>\n<p>\u00b7 Nastavi\u0107emo svoju pri\u010du o uspehu odli\u010dno ocenjenog hotela u matrici zadovoljstva gostiju Marriott hotela.</p>\n<p>\u00b7 Dalje \u0107emo razvijati kadrove za karijeru u okviru kompanije. Razvijamo karijere i naslednika \u010dlanova tima koji napreduju dalje u Marriott kompaniji i saradnika, a oni dalje mogu da prona\u0111u prilike u novim projektima u Srbiji ili, ako su voljni, da se presele na neku drugu balkansku lokaciju, ali i dalje u svet. \u00b7</p>\n<p>Planiramo da se zabavljamo s timom koji pravi <em>#MarriottBonvoyMemories</em> za na\u0161e goste tokom boravka.</p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-37610\" src=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/10-godina-retro.jpg\" alt=\"\" width=\"709\" height=\"133\" srcset=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/10-godina-retro.jpg 709w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/10-godina-retro-300x56.jpg 300w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/10-godina-retro-696x131.jpg 696w\" sizes=\"(max-width: 709px) 100vw, 709px\" /></p>\n<p><strong><span style=\"color: #003366;\">Po \u010demu, u poslovnom smislu, pamtite proteklih 10 godina?</span></strong></p>\n<p><em><span style=\"color: #003366;\">Mislim da je jedan od klju\u010dnih poslovnih momenata bilo vrlo iznena\u0111uju\u0107e preuzimanje Starwood hotela. Toliko je \u010duvano u tajnosti da to nisu predvideli ni dugo godi\u0161nji saradnici 2015. godine. Privatno, sigurno bih rekao upoznavanje svoje supruge na poslu u hotelu Marriott u Minhenu. Tada je bila Direktor za finansije grupe hotela, a ja sam bio u radnoj grupi koja je analizirala i razmatrala rezultate i mogu\u0107nosti za unapre\u0111ivanje tog hotela. Ona je bila razlog zbog \u010dega sam kasnije prihvatio ponudu za posao u tom hotelu, gde sam svoja zapa\u017eanja pretvorio u stvarnost.</span></em></p>\n<p><span style=\"color: #003366;\"><strong>Kako je izgledao va\u0161 poslovni put od tada do sada?</strong> </span></p>\n<p><span style=\"color: #003366;\"><em>Karijeru sam zapo\u010deo kao pomo\u0107nik kuvara u Nema\u010dkoj. Nakon nekoliko lokacija u Nema\u010dkoj, oti\u0161ao sam na Bermude da radim za Italian Restaurant Company, a posle toga sam zapo\u010deo studije u \u0161koli za hotelijerstvo i administraciju u Hajdelbergu u Nema\u010dkoj. Osnovao sam konsultantsku kompaniju koju sam kasnije prodao i iskoristio taj novac za godinu dana putovanja kroz Aus traliju i Tajland. Po povratku, zapo\u010deo sam svoj drugi \u017eivot, koji je podrazumevao pridru\u017eivanje porodici Marriott u minhenskom hotelu Marriott kao Me nad\u017eer, a kasnije sam postao Menad\u017eer za usluge hra ne i pi\u0107a. Odatle sam oti\u0161ao u \u0160angaj kao Direktor restorana, pa dalje u Peking na otvaranje hotela s 1.312 spava\u0107ih soba 2008. godine za Olimpijske igre, pa sam se vratio za jo\u0161 jedno otvaranje hotela s 400 spava\u0107ih soba u \u0160angaju, i posle toga me je put vratio u Evropu kada sam postao Direktor za usluge hrane i pi\u0107a u Marriott hotelu u Kopenhagenu. Posle Kopenhagena oti\u0161ao sam u Lisabon, onda nazad u Minhen, pa u Istanbul, a pre tri godine sam stigao u hotel Courtyard Belgrade City Center kao Generalni direktor.</em></span></p>\n<p><span style=\"color: #003366;\"><strong>Na \u0161ta ste posebno ponosni u prethodnoj deceniji?</strong> </span></p>\n<p><em><span style=\"color: #003366;\">Vrlo sam ponosan \u0161to sam do\u0161ao na polo\u017eaj Generalnog direktora isklju\u010divo na osnovu napornog rada koji sam ulo\u017eio u Marriott. Na svim pozicijama sam razvijao mlade kadrove koji su karijeru nastavili sa Marriott brendom, a ve\u0107ina njih me naziva mentorom i jo\u0161 uvek je u kontaktu sa mnom. Sad to ve\u0107 \u010dini da se ose\u0107am staro, ali ipak donosi veliko zadovoljstvo. Drugo, izuze tno sam ponosan na sve \u0161to smo kao tim postigli u ho telu Courtyard Belgrade u poslednjim godinama. U 2017. godini osvojili smo 15 doma\u0107ih i me\u0111unarodnih nagrada za razli\u010dite vrste dostignu\u0107a.</span></em></p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com/svet-ce-postati-bolji-zahvaljujuci-promenama/\">Svet \u0107e postati bolji zahvaljuju\u0107i promenama</a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com\">SEE Business travel &amp; meetings magazine</a>.</p>\n",
            "content_text": "Gospodin Robert Gaser, generalni direktor hotela Courtyard Belgrade City Center, deo je porodice Marriott ve\u0107 16 godina.\nZajedno sa svojim timom i hotelskim brendom Marriott poku\u0161ava da u\u010dini svet boljim mestom. Pro\u010ditajte vi\u0161e o tome u narednim redovima!\n\u0160ta biste rekli da poslovni gosti prepoznaju u hotelu Courtyard Belgrade City Center?\nG-din. Robert Gasser\nNajprepoznatljiviji kvalitet na\u0161eg hotela od po\u010detka do danas je na\u0161 tim. Veoma smo fokusirani na stvaranje ose\u0107aja povratka ku\u0107i za na\u0161e Marriott Bonvoy i stare goste. Vidimo da smo prepoznati kao jedan od dva najbolja hotela u Evropi me\u0111u 67 hotela Courtyard brenda u Evropi s najvi\u0161im ocenama u svim segmentima zadovoljstva gostiju, a na\u0161a dobra lokacija zasigurno poma\u017ee u privla\u010denju gostiju. Ali kada govorimo o me\u0111unarodnim poslovnim gostima, na\u0161 program lo jalnosti Marriott Bonvoy \u2013 koji je prepoznat kao na j bolji hotelski program lojalnosti i koji trenutno ima preko 130 miliona \u010dlanova \u2013 sna\u017eno uti\u010de na goste koji odlu\u010de da odsednu u hotelu Marriott.\n\u010clan ste kompanije Marriott International ve\u0107 16 godina. \u0160ta je ono \u0161to vas povezuje i zbog \u010dega ostajete uz ovaj brend?\nMarriott kultura glavni je razlog zbog kog i dalje radim za Marriott. Do sada je Marriott u najve\u0107oj meri is punio obe\u0107anja koja su mi data pre 16 godina. Ova kultura, oli\u010dena u Serve360 i Spirit to Serve aktivnostima za na\u0161e saradnike i s njima, briga o okru\u017eenju u kom poslujemo, u\u010destvovanje u programima za lokalne zajednice i njihovo pokretanje \u2013 npr. u Beogradu s domom za stara lica BelHospice i SOS De\u010djim selom kao globalnom evropskom inicijativom \u2013 i jo\u0161 mnogo toga predstavljaju sr\u017e brenda Marriott i odra\u017eavaju moja li\u010dna uverenja o me\u0111usobnom pomaganju.\n\nOvog leta bili ste doma\u0107in konferencije Food Waste, koja se bavi borbom protiv organskog otpada. Koje korake je va\u0161 hotel preduzeo kako bi smanjio otpad od hrane?\nMarriott je preuzeo vode\u0107u ulogu u hotelijerstvu i promenio brojne procedure i ponude koje podr\u017eavaju projekat za za\u0161titu \u017eivotne sredine. Bili smo prva hotelska kompanija koja je zvani\u010dno najavila da \u0107e prestati da koristi plasti\u010dne slamke u svim u vi\u0161e od 7.300 hotela \u0161irom sveta do juna 2020. godine. Hotel Courtyard Bel grade ve\u0107 je 2018. godine izbacio iz upotrebe pla sti\u010dne slamke i zamenio ih bambusovim slamkama za vi\u0161ekratnu upotrebu, a kasnije metalnim slamkama, dok se za doga\u0111aje koriste jednokratne papirne slamke koje se recikliraju. U 2020. godini tako\u0111e \u0107emo izbaciti male plasti\u010dne boce iz svih kupatila i zameniti ih posudama za ponovno punjenje. Kada je u pitanju kontrola otpada hrane, Courtyard hotel je predvodio inicijativu koju je po krenuo WWF Adria i postao je prvi hotel u Srbiji koji se fokusira na kontrolu otpada hrane. Program je razvijen za me renje otpada pre usluge i posle nje i za njegovo smanjivanje kroz razli\u010dite me hanizme. Prvi korak je bilo \u0161irenje\nsvesti kod kuvara, konobara i poslu\u017eitelja o pro izvodnji prehrambenog otpada, a oni su i nau\u010dili tehnike za izbegavanje otpada hrane. Do sada smo primetili smanjenje, posle sprovo\u0111enja celog programa, za oko 12%. Na\u0161 cilj za narednu godinu je da smanjimo celokupni prehrambeni otpad za dodatnih 35%.\n\nNa \u0161ta \u0107ete se fokusirati u narednoj godini kao vo\u0111a tima?\n\u00b7 Nastavi\u0107emo svoju pri\u010du o uspehu odli\u010dno ocenjenog hotela u matrici zadovoljstva gostiju Marriott hotela.\n\u00b7 Dalje \u0107emo razvijati kadrove za karijeru u okviru kompanije. Razvijamo karijere i naslednika \u010dlanova tima koji napreduju dalje u Marriott kompaniji i saradnika, a oni dalje mogu da prona\u0111u prilike u novim projektima u Srbiji ili, ako su voljni, da se presele na neku drugu balkansku lokaciju, ali i dalje u svet. \u00b7\nPlaniramo da se zabavljamo s timom koji pravi #MarriottBonvoyMemories za na\u0161e goste tokom boravka.\n\nPo \u010demu, u poslovnom smislu, pamtite proteklih 10 godina?\nMislim da je jedan od klju\u010dnih poslovnih momenata bilo vrlo iznena\u0111uju\u0107e preuzimanje Starwood hotela. Toliko je \u010duvano u tajnosti da to nisu predvideli ni dugo godi\u0161nji saradnici 2015. godine. Privatno, sigurno bih rekao upoznavanje svoje supruge na poslu u hotelu Marriott u Minhenu. Tada je bila Direktor za finansije grupe hotela, a ja sam bio u radnoj grupi koja je analizirala i razmatrala rezultate i mogu\u0107nosti za unapre\u0111ivanje tog hotela. Ona je bila razlog zbog \u010dega sam kasnije prihvatio ponudu za posao u tom hotelu, gde sam svoja zapa\u017eanja pretvorio u stvarnost.\nKako je izgledao va\u0161 poslovni put od tada do sada? \nKarijeru sam zapo\u010deo kao pomo\u0107nik kuvara u Nema\u010dkoj. Nakon nekoliko lokacija u Nema\u010dkoj, oti\u0161ao sam na Bermude da radim za Italian Restaurant Company, a posle toga sam zapo\u010deo studije u \u0161koli za hotelijerstvo i administraciju u Hajdelbergu u Nema\u010dkoj. Osnovao sam konsultantsku kompaniju koju sam kasnije prodao i iskoristio taj novac za godinu dana putovanja kroz Aus traliju i Tajland. Po povratku, zapo\u010deo sam svoj drugi \u017eivot, koji je podrazumevao pridru\u017eivanje porodici Marriott u minhenskom hotelu Marriott kao Me nad\u017eer, a kasnije sam postao Menad\u017eer za usluge hra ne i pi\u0107a. Odatle sam oti\u0161ao u \u0160angaj kao Direktor restorana, pa dalje u Peking na otvaranje hotela s 1.312 spava\u0107ih soba 2008. godine za Olimpijske igre, pa sam se vratio za jo\u0161 jedno otvaranje hotela s 400 spava\u0107ih soba u \u0160angaju, i posle toga me je put vratio u Evropu kada sam postao Direktor za usluge hrane i pi\u0107a u Marriott hotelu u Kopenhagenu. Posle Kopenhagena oti\u0161ao sam u Lisabon, onda nazad u Minhen, pa u Istanbul, a pre tri godine sam stigao u hotel Courtyard Belgrade City Center kao Generalni direktor.\nNa \u0161ta ste posebno ponosni u prethodnoj deceniji? \nVrlo sam ponosan \u0161to sam do\u0161ao na polo\u017eaj Generalnog direktora isklju\u010divo na osnovu napornog rada koji sam ulo\u017eio u Marriott. Na svim pozicijama sam razvijao mlade kadrove koji su karijeru nastavili sa Marriott brendom, a ve\u0107ina njih me naziva mentorom i jo\u0161 uvek je u kontaktu sa mnom. Sad to ve\u0107 \u010dini da se ose\u0107am staro, ali ipak donosi veliko zadovoljstvo. Drugo, izuze tno sam ponosan na sve \u0161to smo kao tim postigli u ho telu Courtyard Belgrade u poslednjim godinama. U 2017. godini osvojili smo 15 doma\u0107ih i me\u0111unarodnih nagrada za razli\u010dite vrste dostignu\u0107a.\nThe post Svet \u0107e postati bolji zahvaljuju\u0107i promenama appeared first on SEE Business travel &amp; meetings magazine.",
            "date_published": "2019-11-20T12:54:59+01:00",
            "date_modified": "2019-11-20T12:54:59+01:00",
            "author": {
                "name": "Milica Novak",
                "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/",
                "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg"
            },
            "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/naslovna-115.jpg",
            "tags": [
                "beograd",
                "Courtyard Belgrade City Center",
                "hotel",
                "Robert Gasser",
                "Intervjui",
                "MUST READ"
            ],
            "summary": "Gospodin Robert Gaser, generalni direktor hotela Courtyard Belgrade City Center, deo je porodice Marriott ve\u0107 16 godina."
        },
        {
            "id": "https://www.seebtm.com/food-waste-program-u-courtyard-belgrade-city-center-hotelu/",
            "url": "https://www.seebtm.com/food-waste-program-u-courtyard-belgrade-city-center-hotelu/",
            "title": "Food Waste program u Courtyard Belgrade City Center Hotelu",
            "content_html": "<h1>U hotelu <em><strong><a href=\"http://www.kongresniturizam.com/Hotel/courtyard-belgrade-city-center\">Courtyard Belgrade City Center</a> </strong></em>predstavljeni su rezultati projekta HotelKitchen koji se bavi borbom sa otpadom od ostataka hrane tzv. food wast-om.</h1>\n<p>Konferenciji su prisustvovali Robert Gasser, generalni direktor hotela Courtyard Belgrade City Center, Olivera \u0160kori\u0107 marketing menad\u017eer hotela, Deni Porej, direktor WWF Adrije, Fabijan Peronja projektni slu\u017ebenik WWF Adrije, a konsultanti na projektu bili su Robert Ripli, Ana Bali\u0107 i Pantelija Peki\u0107 u ime kompanije Gastronomadi.</p>\n<p><a href=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/panda.png\"><img class=\" wp-image-37213 alignright\" src=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/panda.png\" alt=\"\" width=\"336\" height=\"449\" srcset=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/panda.png 514w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/panda-224x300.png 224w, https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/panda-314x420.png 314w\" sizes=\"(max-width: 336px) 100vw, 336px\" /></a>\u201eSrbija godi\u0161nje baca oko 250.000 tona hrane, dok ta brojka na teritoriji EU dosti\u017ee 88 miliona tona, od toga \u010dak 40 miliona tona vo\u0107a i povr\u0107a ba\u010denog samo zbog nepravilnog izgleda, a sve to ko\u0161ta vrtoglavih 140 milijardi eura. Nepravilnim odlaganjem tog otpada ispu\u0161ta se metan, izuzetno \u0161tetan plin, a uz to potrebne su ogromne koli\u010dine zemlji\u0161ta, vode i energije za proizvodnju te prekomerne koli\u010dine hrane. Smatra se da je \u010dak 70% biolo\u0161ke raznolikosti izgubljeno zbog kr\u010denja \u0161uma i prirodnih stani\u0161ta da bi se prenamenili u farme i poljoprivredna zemlji\u0161ta. Osim ekolo\u0161kog problema, food waste predstavlja i dru\u0161tveni problem jer u jednu ruku bacamo hranu, a u drugu imamo gladne. Naime, trenutno na svijetu imamo 9 miliona gladnih, a \u010dak 800 miliona na rubu siroma\u0161tva I gladi. Projekat je izvrsna prilika za hotele da podignu standarde u industriji te da budu zeleni pioniri u borbi s otpadom od ostataka hrane. Vrlo smo ponosni da su hotel Courtyard Belgrade City Center i hotel Esplanade u Zagrebu prvi krenuli sa programom, ali ve\u0107 sada imamo jo\u0161 zainteresovanih\u201c, izjavio je Fabijan Peronja iz WWF Adria.</p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com/food-waste-program-u-courtyard-belgrade-city-center-hotelu/\">Food Waste program u Courtyard Belgrade City Center Hotelu</a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com\">SEE Business travel &amp; meetings magazine</a>.</p>\n",
            "content_text": "U hotelu Courtyard Belgrade City Center predstavljeni su rezultati projekta HotelKitchen koji se bavi borbom sa otpadom od ostataka hrane tzv. food wast-om.\nKonferenciji su prisustvovali Robert Gasser, generalni direktor hotela Courtyard Belgrade City Center, Olivera \u0160kori\u0107 marketing menad\u017eer hotela, Deni Porej, direktor WWF Adrije, Fabijan Peronja projektni slu\u017ebenik WWF Adrije, a konsultanti na projektu bili su Robert Ripli, Ana Bali\u0107 i Pantelija Peki\u0107 u ime kompanije Gastronomadi.\n\u201eSrbija godi\u0161nje baca oko 250.000 tona hrane, dok ta brojka na teritoriji EU dosti\u017ee 88 miliona tona, od toga \u010dak 40 miliona tona vo\u0107a i povr\u0107a ba\u010denog samo zbog nepravilnog izgleda, a sve to ko\u0161ta vrtoglavih 140 milijardi eura. Nepravilnim odlaganjem tog otpada ispu\u0161ta se metan, izuzetno \u0161tetan plin, a uz to potrebne su ogromne koli\u010dine zemlji\u0161ta, vode i energije za proizvodnju te prekomerne koli\u010dine hrane. Smatra se da je \u010dak 70% biolo\u0161ke raznolikosti izgubljeno zbog kr\u010denja \u0161uma i prirodnih stani\u0161ta da bi se prenamenili u farme i poljoprivredna zemlji\u0161ta. Osim ekolo\u0161kog problema, food waste predstavlja i dru\u0161tveni problem jer u jednu ruku bacamo hranu, a u drugu imamo gladne. Naime, trenutno na svijetu imamo 9 miliona gladnih, a \u010dak 800 miliona na rubu siroma\u0161tva I gladi. Projekat je izvrsna prilika za hotele da podignu standarde u industriji te da budu zeleni pioniri u borbi s otpadom od ostataka hrane. Vrlo smo ponosni da su hotel Courtyard Belgrade City Center i hotel Esplanade u Zagrebu prvi krenuli sa programom, ali ve\u0107 sada imamo jo\u0161 zainteresovanih\u201c, izjavio je Fabijan Peronja iz WWF Adria.\nThe post Food Waste program u Courtyard Belgrade City Center Hotelu appeared first on SEE Business travel &amp; meetings magazine.",
            "date_published": "2019-07-23T14:31:27+02:00",
            "date_modified": "2019-07-23T14:31:27+02:00",
            "author": {
                "name": "Milica Novak",
                "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/",
                "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg"
            },
            "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/naslovna-108.jpg",
            "tags": [
                "Courtyard Belgrade City Center",
                "food waist",
                "ostaci hrane",
                "otpad",
                "Novosti i doga\u0111aji",
                "VESTI"
            ]
        },
        {
            "id": "https://www.seebtm.com/nove-sale-sastanke-hotelu-courtyard-belgrade-city-center/",
            "url": "https://www.seebtm.com/nove-sale-sastanke-hotelu-courtyard-belgrade-city-center/",
            "title": "Nove sale za sastanke u hotelu Courtyard Belgrade City Center",
            "content_html": "<h1><span style=\"color: #3366ff;\"><em><strong><a href=\"http://www.kongresniturizam.com/Hotel/courtyard-belgrade-city-center\">Courtyard Belgrade City Center </a></strong></em></span>hotel, koji je deo trenutno zvani\u010dno najve\u0107eg lanca hotela<br />\nna svetu \u2013 Marriott, od skoro u ponudi ima jo\u0161 dve nove sale za sastanke.</h1>\n<p>Nove sale nalaze se na VII spratu hotela, modernog su dizajna sa modernom opremom i besplatnom WiFi konekcijom. Kapacitet svake od njih je do osam osoba, pa su iz tog razloga idealne za manje poslovne sastanke. Poslu\u017eenje kafe, vode i sokova je uklju\u010deno u cenu. Pored ovoga, ove sale se mogu koristiti po principu \u201eSastanci na zahtev\u201c, koji se u svetu ve\u0107 uveliko praktikuju, a od skoro su mogu\u0107i i u Srbiji.</p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com/nove-sale-sastanke-hotelu-courtyard-belgrade-city-center/\">Nove sale za sastanke u hotelu Courtyard Belgrade City Center</a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com\">SEE Business travel &amp; meetings magazine</a>.</p>\n",
            "content_text": "Courtyard Belgrade City Center hotel, koji je deo trenutno zvani\u010dno najve\u0107eg lanca hotela\nna svetu \u2013 Marriott, od skoro u ponudi ima jo\u0161 dve nove sale za sastanke.\nNove sale nalaze se na VII spratu hotela, modernog su dizajna sa modernom opremom i besplatnom WiFi konekcijom. Kapacitet svake od njih je do osam osoba, pa su iz tog razloga idealne za manje poslovne sastanke. Poslu\u017eenje kafe, vode i sokova je uklju\u010deno u cenu. Pored ovoga, ove sale se mogu koristiti po principu \u201eSastanci na zahtev\u201c, koji se u svetu ve\u0107 uveliko praktikuju, a od skoro su mogu\u0107i i u Srbiji.\nThe post Nove sale za sastanke u hotelu Courtyard Belgrade City Center appeared first on SEE Business travel &amp; meetings magazine.",
            "date_published": "2017-11-07T14:26:06+01:00",
            "date_modified": "2017-11-07T14:26:06+01:00",
            "author": {
                "name": "Milica Novak",
                "url": "https://www.seebtm.com/author/milicanovak/",
                "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Milica-Novak.jpg"
            },
            "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Marriott-BG-2.jpg",
            "tags": [
                "Courtyard",
                "Courtyard Belgrade City Center",
                "sale za sastanke",
                "sastanci na zahtev",
                "Novo i renovirano"
            ]
        },
        {
            "id": "https://www.seebtm.com/courtyard-belgrade-city-center-hotel-beograd-srbija/",
            "url": "https://www.seebtm.com/courtyard-belgrade-city-center-hotel-beograd-srbija/",
            "title": "Courtyard Belgrade City Center Hotel, Beograd, Srbija",
            "content_html": "<h1><a href=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Kongresni_turizam-MEMBER-Gold.png\"><img class=\"size-full wp-image-23848 alignright\" src=\"https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/Kongresni_turizam-MEMBER-Gold.png\" alt=\"\" width=\"65\" height=\"77\" /></a>Courtyard Belgrade City Center se nalazi u samom centru Beograda, na najboljem mestu za poslovne sastanke, ali i kao po\u010detna ta\u010dka za istra\u017eivanje grada.</h1>\n<p>Pe\u0161a\u010dka zona, ulica Kneza Mihajla je idealna za kupovinu i obilazak restorana. Posetite kaldrmu Skadarlije, upoznajte Boemsku \u010detvrt i duh starog Beograda.</p>\n<p>U sklopu hotela je \u00a087 king i 24 twin sobe, kao i sa 1 king studiom, 1 twin studiom i 1 king sobom za osobe sa invaliditetom.</p>\n<p>Hotel raspola\u017ee sa jednom salom za sastanke, kapaciteta do 45 osoba u zavisnosti od same postavke.<br />\nModerno opremljena, sa dnevnim svetlom pru\u017ea idealno mesto za poslovne sastanke, ru\u010dkove, prezentacije &#8230;</p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com/courtyard-belgrade-city-center-hotel-beograd-srbija/\">Courtyard Belgrade City Center Hotel, Beograd, Srbija</a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https://www.seebtm.com\">SEE Business travel &amp; meetings magazine</a>.</p>\n",
            "content_text": "Courtyard Belgrade City Center se nalazi u samom centru Beograda, na najboljem mestu za poslovne sastanke, ali i kao po\u010detna ta\u010dka za istra\u017eivanje grada.\nPe\u0161a\u010dka zona, ulica Kneza Mihajla je idealna za kupovinu i obilazak restorana. Posetite kaldrmu Skadarlije, upoznajte Boemsku \u010detvrt i duh starog Beograda.\nU sklopu hotela je \u00a087 king i 24 twin sobe, kao i sa 1 king studiom, 1 twin studiom i 1 king sobom za osobe sa invaliditetom.\nHotel raspola\u017ee sa jednom salom za sastanke, kapaciteta do 45 osoba u zavisnosti od same postavke.\nModerno opremljena, sa dnevnim svetlom pru\u017ea idealno mesto za poslovne sastanke, ru\u010dkove, prezentacije &#8230;\nThe post Courtyard Belgrade City Center Hotel, Beograd, Srbija appeared first on SEE Business travel &amp; meetings magazine.",
            "date_published": "2017-03-05T11:31:15+01:00",
            "date_modified": "2017-03-09T11:31:27+01:00",
            "author": {
                "name": "Mira Jokic",
                "url": "https://www.seebtm.com/author/officebs/",
                "avatar": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/slika-.jpg"
            },
            "image": "https://www.seebtm.com/wp-content/uploads/courtyard_city_center_belgrade_31.jpg",
            "tags": [
                "Courtyard Belgrade City Center",
                "hotel",
                "marriott",
                "sala za sastanke",
                "sme\u0161taj",
                "Kongresniturizam.com preporuke"
            ]
        }
    ]
}